Вход на сайт через соцсеть:
Нажав на кнопку, Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности, пользовательским соглашением, получением электронных писем.
Если Вы регистрировались на сайте:
Регистрация
Забыли пароль?

Навигация по форуму

Мой личный дневник. Валерия

Страницы 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 51
На сайте с: 05.02.2015

Re: Валерия

добавлено 13.05.2015 12:40
Валерия про рыбу не забывайте. Я на праздниках пошла гулять по магазинам)) и в рыбном отделе нашла СВЕЖЕГО ТУНЦА, рыбина в 1кг,200 мне обошлась в 280 руб)) я ее приготовила в аэрогриле с зеленью. 103 кал на 100 гр. ВКУСНОТЕНЬ!!! а пользы для организма, для фигуры.ЦЕЛАЯ ГОРА)))Тунец свежий наш РОССИЙСКИЙ))
Мне нравится 0
На сайте с: 14.02.2014

Re: Валерия

добавлено 13.05.2015 22:39
Мария пишет: ... а сколько женщин у нас в стране занимаются спортом???


К сожалению, в России спорт пока еще не так развит как, например, в США. Тут просто культ спорта: все вокруг бегают, фанатеют от вело спорта (покупают велики за 3-5 тыс долларов и полную экипировку), бегают и родители с детьми, бегают даже мамочки с колясками (есть специальные сверхманевренные коляски для пробежек), пожилые тоже вовсю бегают. Под бегом я подразумеваю бег любой интенсивности, и ходьба тоже включена сюда. А уж что твориться в выходные дни в парках: каждый клачок земли забит любителями активного отдыха! Играют большими компаниями в "летающую тарелку" (у нас в России тоже есть такие пластиковые тарелки, но редко увидишь толпу молодежи, играющую в эту игру) или кидают футбольный мяч друг другу, играют также в баскетбол/волейбол (для волейбола придуманы складные конструкции - пришел на любую поляну, поставил опоры и натянул сетку), плавают на байдарках по озеру, если в парке озеро есть (байдарки берут на прокат или же привозят с собой на крыше автомобиля). Короче, активный отдых на свежем воздухе - это просто культ в США.

А проблема лишнего веса в США, так это не во всех штатах. Чем богаче штат, тем менее заметна эта проблема. Вот, например, в штате Вашингтон, вообще, очень сложно найти реально тучных людей. В основном люди в размере 42-50, если брать по российским размерам. Излишне полные встречаются, но таааак редко, что создается ощущение будто бы все вокруг стройные, подтянутые и занимаются спортом круглосуточно

Проблема ожирения я думаю в питании, а не в отсутствии спорта.
Вот почему в России качество питания, по моей исключительно субъективной оценке, лучше, чем в США: если пересчитать все те продукты, которыми питаются в России, то наберется некое число, ну допустим, 500 наименований; а теперь представьте рынок в 10-ть миллионов наименований продуктов и только 500 из них являются однотипными, что и в России. Только эти 500 будут стоить чуть дороже, т.к. они "органик" и без ГМО и их обычно надо по-настоящему готовить, и это на фоне остального изобилия дешевых и удобных для приготовления блюд. Думаю, что проблема именно в этом.
Но при желании, живя в США, можно сохранить фигуру, просто надо выискать определенные магазины, где можно найти продукты из того перечня в 500 наименований. А на всякую остальную хрень даже не поглядывать.
Ну и еще они все считают калории, точнее те, кто желают оставаться в более-менее нормальной форме. Даже на продуктах вы не встретите нормальной этикетке с привычными расчетами на 100 грамм, только на "порцию" с указанием дневной нормы в процентах из расчета 2000 ккал в день - только такой вариант этикеток, это стандарт.


Мария пишет: Обрати внимание по России во всю детское ожирение шагает..


Здесь я тоже думаю, что проблема в питании. Родители плохо представляют чем кормить детей, хотя в интернете есть информация о том, чем должны кормить детей разные детские учрежнения, типа детсадов, школ, и всё рассчитано по ГОСТу - прям бери и следуй этим рекомендациям
Мне нравится 0
На сайте с: 14.02.2014

Re: Валерия

добавлено 13.05.2015 22:54
Мария пишет: Аннушка спорт на климакс не влияет...И спортсменки вес тоже набирают!


Я бы сказала так: не только спорт на климакс не влияет, но ничего не может повлиять на климакс - он когда-нибудь всё равно наступит!

Если человек всю жизнь занимался спортом и соблюдал режим питания и во время климакса (я про женщин, конечно же) также продолжает соблюдать и питание и спортивный режим, но при этом вес всё же слегка увеличился и именно в пользу жировой ткани, а не мышечной, то что тут я могу сказать: да слава богу, что человек занимается спортом, иначе ситуация усугубилась бы так, что не будешь знать за что хвататься.
Спорт в этом случае идет только на пользу. Без него было бы всё намного хуже: если при наличие спорта и правильного питания женщина вдруг прибавила 1-2 кг в год (в период климакса), то при условии - отсутсвие спорта, она могла прибавить жировой массы и 5 кг и 10 кг, да сколько угодно. А спорт же помогает женщине постоянно работать на сохранение мышечной массы, которая как раз и теряется катастрофическими темпами во время климакса. Мышечная масса снижается, жировая - увеличивается. Чтобы держать хоть под каким-то контролем вторую, надо постоянно работать над первой

PS: С другой стороны, это личное дело каждого, а то чё это я тут убеждаю всех в том, что спорт всё-таки важен в любом возрасте. Пусть каждый решает сам, что ему нужно. Кто-то будет изо всех сил работать над удержанием высокого метаболизма, чтобы оставить свой ежедневный рацион в 1800-2000 ккал, а кто-то предпочтёт как раз так снизить калорийность до 1000-1500 ккал ради сохранения фигуры, а кому-то, кстати, будет ваще пофиг на фигуру
Мне нравится 0
На сайте с: 14.02.2014

Re: Валерия

добавлено 13.05.2015 23:23
изменено: Анна 13.05.2015 23:43
Мария пишет: Аннушка как правило, люди с высоким весом кушают не 1600 кал, а от 3000 по 5000 кал.


Ммм... ну я наверное еще не стречала таких людей, которые были полные и кушали по 3000-5000 ккал в день.
Вот моя мама лет 15 назад была в весе примерно 120 кило, сейчас побольше будет, но она никогда не ела много, она ела не больше меня - точно. И что? Она не подходит под эти правила?

Вот знаю точно, что 3000 и более калорий кушает мой тренер! Но... он не был толстым
Он скорее похож на гору мышц, и вот поэтому-то он и есть более 3000 ккал в день - ему надо же прокормить эти мышцы.
И, кстати, чтобы похудеть ему не нужно ваще напрягаться, лишь чуток недоесть и всё - вес улетучивается мгновенно

Если мышц в теле столько, что они способны усвоить лишь 1000 ккал в день, то при питании в 1500 ккал человек УЖЕ будет изрядно набирать вес. И при этом текущий вес тела может быть сколько угодно большим. Человек с весом в 60 кг и человек с весом в 160 кг - оба могут иметь одинаковое количество мышечной ткани и оба будут сидеть на рационе в 1000 ккал (зависит от кол-ва мышц в теле), но при этом первый выглядит вполне хорошо, а второму явно требуется сменить образ жизни.
Так что здесь я тоже не вижу каких-либо чётких правил, типа: полный, значит есть 3000-5000 ккал в день.
Я считаю, что достаточно лишь превышать кол-во расходуемых калорий и тогда вес начнет увеличиваться вот и всё.
А если полный человек расходует только лишь 1000-1200 ккал в день, а кушает 1500 ккал, то он конечно же поправится, и ему не нужно при этом лопать 3000 ккал.

Мария пишет:
Аннушка 1600 кал для людей от 50-60 лет, это не мной придуманая цифра, а те же Американские ученые на основании исследований установили 1600 кал.Мало того я сейчас вас очень расстрою, норма употребления белка в г, должна быть от 20до40 гр, свыше приводит к сердечно-сосудустимым заболеваниям.


Скиньте сразу ссылочку на исследования, с которыми вы ознакомились, я тоже почитаю.


Мария пишет:
Для меня спорт профессиональный это гимнастика,фигурное катание, борьба, легкая атлетика,Но нравиться людям БОДИБИЛДИНГ да ради бога пусть качаются)) НО! Как уже практика показывает, все БОДИБИЛДЕРЫ к 45-50 имеют большие проблемы с сердечно-сосудистой системой...Прекрасные мышцы у легкоатлеток, прекрасные мышцы у девочек в художественной гимнастике. ИМ не нужно лопать белок в огромных количествах, и есть по 2400 кал.



Гимнастика, говорите? Фигурное катание, легкая атлетика? Им не надо есть по 2400 ккал в день?!
Ну.... вы правы! Я тут глянула инфу: если спортсмен весит 60 кг, то ему надо кушать 3600 ккал в день, если 45 кг весит (гимнастка, например), то ей нужно кушать 2700 ккал в день! И эти цифры я взяла по минимальной шкале, то есть это минимум калорий.
Да, вы правы, вынуждена признать: 2700-3600 ккал и выше, это конечно не какие-то там жалкие 2400 ккал
Им не нужно лопать каждый день по 2400 ккал, им нужно лопать по 3600 ккал.

Да, и обратите внимание на количество белка на 1 кг веса в день.
Они и не лопают белок в огроооомных количествах в день, всего лишь по 2.0-2.4 грамма на 1 кг тела!
И при этом, как мы понимаем, у них нет задачи целеноправленно наращивать мышечную массу тела, они же не бодибилдеры.
Но я уверена, что у спортсменов не бывает таких периодов, когда девочка-спортсменка вдруг набрала вес на булочках/шоколадках, потом села на одну диету, на вторую, потом вконец уничтожила свой метаболизм, добившись либо фигуры "скинни фэт", либо той стадии, когда набранный вес уже ни фига не скидывается, и теперь, растеряв мышечную массу ей надо работать над ее восстановлением.
У спортсменов мышечная масса увеличивается с возрастом, короче, естественным путем, и спорт-режим не дает им возможности растерять свои мышцы, поэтому у них и нет отдельной задачи по наращиванию мышечной массы. Здесь я не имею в виду борцов/боксеров, для которых мышечная масса (больше ее или меньше) может играть решающую роль.

Так вот, а все остальные - обыватели, далекие от спорта, которые и булочки лопали в школьной столовой, потом на диетах разных сидели, в бОльшей своей массе вынуждены сначала вернуть свою растерянную мышечную массу за годы дието-экспериментов, чтобы свой метаболизм в конце-то концов поднять с колен.
Хотя если взглянуть на цифры, то я ведь и не предлагаю лопать белок тоннами! Я говорю о цифрах 1.5-2 грамма белка на килограмм веса тела, вот и всё. Разве это много? Если реальным бодибилдингом заняться, ну тогда 2.5 грамма можно в себя впихивать. Вот вы говорите, что легкоатлетам не нужно лопать белок, а ведь при этом они едят по 2.0-2.4 гр белка на 1 кг веса тела. Ну значит наши с вами цифры примерно совпадают, и мои цифры даже чуть ниже, чем рекомендации для легкоатлетов

Полную табличку с рекомендуемыми БЖУ и калориями на 1 кг веса тела привожу ниже.

Мне нравится 0
На сайте с: 05.02.2015

Re: Валерия

добавлено 14.05.2015 07:12
Аннушка, я не знаю как там в США фонатеют от спорта)) У меня сын прожил в США, а он у меня не спортсмен любитель)) а КМС по греко-римской борьбе, и чемпионат России 2 место. В тяжелом весе. Второй Карелин( рост 1,97) и что там он фонатов спорта не наблюдал. А вот огромную массу жирных именно жирных людей там очень много. Они же не готовят)) Макдональцы)) и продукты низкого качества..Поэтому кому кому,,а Америкосам придется долго фонатеть по спорту)) Хотя я не скрываю их исследования в области ожирения бывают очень даже интересные и полезные...
Мне нравится 0
На сайте с: 05.02.2015

Re: Валерия

добавлено 14.05.2015 07:28
Аннушка, я не спорю, я знаю что что спортсмены те которые много тренируются, они и много кушают. Даже спортивное питание,если посмотреть на калории, очень калорийно! У нас с тобой, в чем расходится мнение, 1.Ты считаешь что 780-1100 кал это мало, мало для чего??? если у человека умеренная физнагрузка, человеку не нужны мышцы ростом с трехлитровую банку. Ну а если человек тренируется интенсивно, и его цель мышечная масса то ты права на все 100%. Человеку с весом за 100 кг, явно на первом этапе не нужны мышцы, ему для начала достаточно избавиться от жира, и иметь нормальное психологическое состояние.. На сбрасывания жира( одного спорта, и мышечной массы не достаточно) и питания тоже.Но если у человека лишь 15 кг, то конечно ты права, пусть идут в тренажерный зал, берут инструктора и вперед(за год наверное ,вполне можно 15 кг заменить на мышцы))если есть желание. И вот еще что я хотела сказать: Что сейчас в современном понимании тренажерный зал?))) для меня без обид, БОДИБИЛДИНГ это все лишь очередное веяние моды))Пожалуйста хочешь качайся,лопай белки )) Это выбор каждого,но для меня гораздо важней мнение тренеров именно заслуженных,именно профи. для меня важней мнение врачей из нашей физ-академии..а не мнение мальчика-кочка))из спорт зала.
Мне нравится 0
На сайте с: 31.03.2015

Re: Валерия

добавлено 14.05.2015 09:09
Девушки, милые, давайте Вы тему на форуме заведете и об этом поговорите, а то тут же мой дневник
Мне нравится 0
На сайте с: 05.02.2015

Re: Валерия

добавлено 14.05.2015 10:51
Валерия, извини,ты права 100%. Все закрываем это обсуждение.
Мне нравится 0
На сайте с: 05.02.2015

Re: Валерия

добавлено 14.05.2015 11:14
Валерия воспользуюсь, последний раз твоим дневникомПрофессор нутрициологии, директор лаборатории пищевого поведения в Университете Пенсильвании, известный диетолог Барбара Роллс провела 20 лет, изучая процесс насыщения и его влияние на аппетит и развитие ожирения. На основе своих изысканий она разработала собственную диетическую методику — волюметрику (от англ. volume — объем). Ее эффективность доктор Роллс объясняет просто: "Выбирая пищу, содержащую меньше калорий в расчете на одну порцию, вы можете увеличить количество съеденного, но при этом и уменьшить общую калорийность рациона".

Плотность калорий
Согласно исследованию, опубликованному Барбарой Роллс в 2011 году в Американском журнале клинического питании, люди, которые употребляют перед едой закуски, на 25% состоящие из овощей, съедают на 360 ккал меньше. То есть, чем больше пищи мы потребляем, тем скорее укрощаем аппетит и тем меньше калорий в итоге получаем. А если после трапезы испытываем приятное чувство сытости, то тем выше у нас шанс придерживаться такой диеты на постоянной основе. При этом совершенно не обязательно отказываться от любимых блюд. Только надо знать меру. Такой мерой в волюметрике служит показатель плотности калорий, то есть количество калорий, которое приходится на 100 г продукта (ккал/г). Вот простой пример. В одной чашке изюма содержится 434 ккал, а в чашке винограда — всего 104 ккал, то есть изюм отличается более высокой плотностью калорий, чем виноград: 2,6 против 0,6. Что это значит на практике? Свежих ягод можно съесть без всякого ущерба для фигуры втрое больше, чем сушеных.

Пищевые элементы
На плотность калорий того или иного продукта влияет 3 фактора: вода, клетчатка, жир.

ВОДА - главный компонент. Он придает пище объем и при этом не содержит калорий. Например, грейпфрут состоит из воды на 90%, в половинке фрукта (1 порции) всего 39 ккал; морковь - на 88%, полчашки моркови - это всего 25 ккал. Основу волюметрики как раз и составляет жидкая и богатая влагой пища: супы, фрукты, овощи.

КЛЕТЧАТКА - не только придает пище объем, но и медленно переваривается, а значит дает более полное и долгое насыщение при минимуме калорий. Как известно, клетчаткой богаты те же овощи и фрукты, а также злаки.

ЖИРЫ обладают самой высокой плотностью калорий: 9 ккал в 1 г. Это вдвое выше, чем у белков и углеводов. Например, 1 чайная ложка сливочного масла содержит столько же калорий, сколько 2 чашки брокколи.

Пользоваться в повседневной жизни показателем плотности калорий довольно легко. Он может послужить ориентиром при выборе тех или иных продуктов. Пищу, энергетическая ценность которой гораздо меньше, чем вес (плотность калорий до 0,6), можно включать в рацион без ограничений: это большинство овощей и фруктов. Если плотность калории составляет от 0,6 до 1,5, то есть такие продукты можно, но в разумном количестве, не переедая, - это касается злаков, постного мяса, обезжиренных молочных продуктов. Исследования подтверждают, что при употреблении продуктов с плотностью калорий не более 60 ккал на 100 г (независимо от размера порций) лишний вес уходит. Можно есть пищу с плотностью калорий от 60 до 150 ккал на 100 г и при этом худеть или удерживать вес, в зависимости от уровня физической нагрузки и скорости метаболизма. А вот с продуктами, в которых калорий содержится в несколько раз больше, чем составляет масса порции (с плотностью от 150 ккал/100 г): сыр, жирное мясо, хлеб, сладости - стоит быть осторожнее. Такую "плотную" пищу стоит ограничивать и компенсировать большим количеством еды с низкой плотностью калорий. Также доктор Роллс советует следить за общей дневной калорийностью рациона. Она зависит от возраста и не должна превышать: в 21-25 лет 2 тыс. ккал, в 26-50 лет - 1,8 тыс. ккал., в 51+ - 1,6 тыс. ккал.

Дневное меню волюметрики:
Завтрак: мюсли или каша (на обезжиренном молоке или воде) с фруктами/ягодами, которые должны составлять примерно половину первой и главной трапезы дня.
Второй завтрак: обезжиренный йогурт, немного фруктов и кусочек сыра.
Обед: постный суп из овощей, постное мясо и овощи, приготовленные на пару, в духовке или отварные.
Ужин: рыба, например, с диким рисом и тушеными некрахмалистыми овощами с низкой плотностью калорий, они должны заменить половину привычной порции гарнира.
Перекусы: диетический творог, нежирный сыр, фрукты, диетические хлебцы.
Напитки: минеральная вода, зеленый чай, свежевыжатые соки, фруктово-молочные коктейли.
Правила волюметрики
Употребляйте овощи или фрукты с любым приемом пищи. Чем они сочнее, тем лучше. Доктор Роллс уверяет: даже если вы увеличите объем пищи за счет овощей втрое, вы все равно будете худеть! Однако помните, что без ограничений овощи можно употреблять только без жиров.
Ешьте... перед едой. Начните с блюда, которое займет изрядное место в желудке: супа или салата. Суп может быть овощным, на некрепком бульоне. Салат - на обед и ужин овощной, на завтрак - фруктовый.
Насладитесь видом полной тарелки. При этом в мозг сразу же поступает сигнал об удовольствии, а где есть удовольствие, там нет риска переедания, считает создательница вольюметрики.
Не отказывайтесь от белков. В отличие от насыщенных водой овощей и фруктов белки дают более длительное насыщение. К тому же нежирная белковая пища не грозит появлением лишнего веса. В роли полноценного белка в рационе может быть молоко с утренними мюсли, фасоль или тофу в салате, кусочек рыбы, индейки, говядины к обеду или ужину.
Продукты с низкой плотностью калорий:
Столовая зелень, листовые овощи;
Некрахмалистые овощи, фрукты;
Обезжиренные молочные продукты.
Продукты с высокой плотностью калорий:
Крекеры и чипсы;
Шоколад и конфеты;
Сладкая выпечка;
Орехи и сухофрукты;
Алкоголь;
Сливочное масло;
Растительные масла.
Как увеличить количество фруктов и овощей к рационе:
Начните завтрак с апельсина или половинки грейпфрута.
Добавляйте фруктовое пюре в тесто (вместо масла).
Кладите свежие ягоды и фрукты в каши и хлопья.
Замените мед ягодным соусом.
Добавляйте цветную капусту в фарш вместо хлеба
Подавайте макароны с овощами: брокколи, спаржей, фасолью, зеленым горошком, тыквой и т. д.
Кладите грибы в салаты, омлет, супы, рагу.
Составляйте полезные пары для перекусов: ломтик дыни, обернутый ветчиной, листья салата с кусочком лосося и т. д.
Добавляйте фрукты в салаты и даже бутерброды: персик, манго, мандарин.
Мне нравится 0
На сайте с: 14.02.2014

Re: Валерия

добавлено 15.05.2015 00:50
Валерия пишет: Девушки, милые, давайте Вы тему на форуме заведете и об этом поговорите, а то тут же мой дневник


Да, Валения, вы абсолютно правы! В дневнике писать лучше коротко и всё по делу, иначе потом не разобраться.
Извините пожалуйста за такую писанину, я не обратила внимание, что мы калякаем в чужом дневнике
Мне нравится 0
Страницы 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 51