Вес и объемы не движутся несмотря на соблюдение калорийности

Tasmania пишет: Вообще готовые овощи имеют маленькую гликемическую нагрузку и поэтому вреда фигуре не нанесут. Тот же самый картофель, на который наговаривают, не такой уж вредный в отварном состоянии. Там важный для организма калий и витамины. Ну а так конечно лучше в основном свежие овощи, особенно капуста, морковь, огурцы, зелень в сезон.

Юлия пишет: Добрый день. Меня зовут Юля, я похудела на 38 килограмм. Благодаря Правильному питанию. И правильное питание это к сожалению не подсчет калорий, как многие заблуждаются, когда хотят похудеть, а СБАЛАНСИРОВАННОЕ, ЧЕТКО ПРОДУМАННОЕ И ПРОСЧИТАННОЕ ПИТАНИЕ!!! В КОТОРОМ В РАВНОЙ СТЕПЕНИ ЕСТЬ И БЕЛКИ И ЖИРЫ И УГЛЕВОДЫ.
Если вы не хотите наварить себе на неделю вперед грудки и потом ее есть и ограничивать себя , то к сожалению могу сказать вам сразу, можете бросить все это дело и продолжать есть майонез. И к 50 вы получите такой спектр болячек, что навряд ли вам уже что-то поможет, кроме лекарств.
Правильное питание это образ жизни, а не диета кратковременная, и к нему долго приходят. Я сама шла к этому почти полтора года.
Я посмотрела по вашему меню и нашла несколько ошибок. Ну про майонез я уже говорила. И да даже капелька майонеза дает в совокупности вам оооочень большие проблемы.
Вы не кушаете медленных углеводом практически вообще, это очень плохо!!! Для того , чтобы не хотеть есть вечером и насытить свой организм энергией на весь день, надо кушать углеводы медленные утром и в обед. ОБЯЗАТЕЛЬНО!!! Это одно из первых правил ПП.
Ваши овощи с мясом никакого толку вам не дадут, а если они еще и обработаны теплом, будь то вареные, тушеные или жареные, так еще и повысят калорийность. Лучше съесть перловки или гречки, чем салат из отварных морковки, свеклы и т.д. и т.п.
У всех овощей ГИ повышается, когда их термически обрабатывают.
Мюсли, хлопья и прочая гадость не дают абсолютно никакой пользы ни вам. ни вашему организму.
Вот яичница это хороший завтрак. Белок и умеренное кол-во жиров.
Вы вроде бы мало едите и не худеете. А проблема основная в том, что у вас метаболизм заторможен и его нужно оживить.
Во-первых. пейте больше воды. Утром натощак за пол часа до еды 2 стакана воды. И в течение дня точно атк же за пол часа до еды по стакану.
Попробуйте добавить еще пару приемов пищи, расшевелите свой организм.
Я столкнулась с такой же проблемой на одном из этапов похудения. Когда я весила 63. Вес встал и не хотел уходить.
Вот именно тогда я и перешла на дробное питание. Я кушаю 5-6 раз в день, примерно на 1400-1500 калорий. Я продумываю и составляю свой рацион на 2-3 дня вперед. И да, я готовлю себе, накладываю в лоточки и хожу на арботу с огромными сумками, в которых по 5, а порой и 6 контейнеров. Это кстати очень дисциплинирует и помогает в жизни.
И вот с таким режимом я похудела с конца октября до конца декабря до 55,6 кг
Ну правда помимо ПП, я еще занимаюсь спортом. Хожу в зал, силовые интенсивные 2 раза в неделю и 1 кардио дома.
Сейчас потеплее будет, я начну бегать.

К сожалению, чудес не бывает. И чтобы чего-то добиться, нужно хорошенько поработать. Это факт.
Удачи вам.

Юлия пишет: Принята следующая шкала уровней ГН отдельных порций пищи: низким считается показатель гликемической нагрузки до 10, средним - от 11 до 19, высоким – более 20. Суточная ГН здорового человека не должна превышать 100 единиц.
ГН = (ГИ х углеводы, г) : 100
картофель вареный 70 У - 16,7
ГН = 70*16,7 : 100 = 11,69
т.о
Наименование Гликемический индекс (ГИ) / Содержание углеводов / Гликемическая нагрузка (ГН)
картофельное пюре 90/14,3/12,9
картофель печеный 95/11,5/10,92
картофель вареный 70/16,7/11, 7
финики сушёные 100/72,3/72,3


но! Фиников сколько можно 2-3, ну 5 шт. Все! Это 50 гр. Допустим, что большие, просто огромные - это 150 гр.
Картошку по 100 грам едят достаточно редко. Как правило (сужу по своей семье) - это по 2-3 средних или по 5-7 "гороха", а по весу это 250 гр.
Вот и получается, что 41,75 гр углеводов (вареной картошки порцией в 250 грамм) и 36,15 гр углеводов (от порции в 50 грамм фиников) приближены 29,25 ГН к 36,15 ГН

Yulia пишет: ваши скачки без изменения образа жизни могут быть связаны с тем, что у женщин с возрастом метаболизм прилично замедляется. урежете питание - еще сильнее его замедлите. как бы я поступила в этом случае - зигзаг + больше кардио. все углеводы - в 1 половине дня. выровнять жиры до 1гр на кг веса, предпочтение растительным. жареное убрать, хотя бы на этот период. если за месяц - два сдвигов не будет - проверить гормоны. проблемы с щитовидкой (ТТГ, Т4) вызывают проблемы с весом. да и половые тоже

по питанию. сыр лучше пока убрать. очень много калорий там в одном маленьком кусочке. а сытости и пользы практически никакой. уж лучше хорошее сливочное масло или творог. грудки - вот не поверите, не варю практически никогда) запекаю в духовке в фольге или рукаве, добавляю карри+лимонный сок/смесь прованских трав/орегано/чеснок/смесь перцев, иногда на сухой антипригарной сковородке кусочки филе обжариваю со смесью перцев. могу в соевом соусе замочить и потушить с морковью, даже дети обожают курицу в таком виде. для разнообразия можно филе индейки запечь или нежирной говядины, рыбу.. это только кажется, что все оно сухое постное и невкусное. овсянку всю жизнь не ела, а сейчас для меня это лучший завтрак. готовить просто надо вкусно. посмотрите рецепты ленивой овсянки, которую не варят. со всякими добавками типа банана/ягод/орехов/изюма. тут главное геркулес брать тот, который варится как можно дольше, он не так сильно размокает. насчет приемов пищи - это тоже не так страшно, вы наверно просто перекусы не считаете. вот у меня 6-8 приемов сейчас. а по факту - завтрак, 2 завтрак в виде 1-2 яиц и чая с хлебцами или сушками, обед, фрукт какой-нибудь, ужин, творог на ночь. я отклоняюсь от правила "не есть углеводы на ночь", но это совсем другая история и Вам этого не советую)

Юлия пишет: Принята следующая шкала уровней ГН отдельных порций пищи: низким считается показатель гликемической нагрузки до 10, средним - от 11 до 19, высоким – более 20. Суточная ГН здорового человека не должна превышать 100 единиц.
ГН = (ГИ х углеводы, г) : 100
картофель вареный 70 У - 16,7
ГН = 70*16,7 : 100 = 11,69
т.о
Наименование Гликемический индекс (ГИ) / Содержание углеводов / Гликемическая нагрузка (ГН)
картофельное пюре 90/14,3/12,9
картофель печеный 95/11,5/10,92
картофель вареный 70/16,7/11, 7
финики сушёные 100/72,3/72,3


но! Фиников сколько можно 2-3, ну 5 шт. Все! Это 50 гр. Допустим, что большие, просто огромные - это 150 гр.
Картошку по 100 грам едят достаточно редко. Как правило (сужу по своей семье) - это по 2-3 средних или по 5-7 "гороха", а по весу это 250 гр.
Вот и получается, что 41,75 гр углеводов (вареной картошки порцией в 250 грамм) и 36,15 гр углеводов (от порции в 50 грамм фиников) приближены 29,25 ГН к 36,15 ГН

Юлия пишет: Добрый день. Меня зовут Юля, я похудела на 38 килограмм. Благодаря Правильному питанию. И правильное питание это к сожалению не подсчет калорий, как многие заблуждаются, когда хотят похудеть, а СБАЛАНСИРОВАННОЕ, ЧЕТКО ПРОДУМАННОЕ И ПРОСЧИТАННОЕ ПИТАНИЕ!!! В КОТОРОМ В РАВНОЙ СТЕПЕНИ ЕСТЬ И БЕЛКИ И ЖИРЫ И УГЛЕВОДЫ.
Если вы не хотите наварить себе на неделю вперед грудки и потом ее есть и ограничивать себя , то к сожалению могу сказать вам сразу, можете бросить все это дело и продолжать есть майонез. И к 50 вы получите такой спектр болячек, что навряд ли вам уже что-то поможет, кроме лекарств.
Правильное питание это образ жизни, а не диета кратковременная, и к нему долго приходят. Я сама шла к этому почти полтора года.
Я посмотрела по вашему меню и нашла несколько ошибок. Ну про майонез я уже говорила. И да даже капелька майонеза дает в совокупности вам оооочень большие проблемы.
Вы не кушаете медленных углеводом практически вообще, это очень плохо!!! Для того , чтобы не хотеть есть вечером и насытить свой организм энергией на весь день, надо кушать углеводы медленные утром и в обед. ОБЯЗАТЕЛЬНО!!! Это одно из первых правил ПП.
Ваши овощи с мясом никакого толку вам не дадут, а если они еще и обработаны теплом, будь то вареные, тушеные или жареные, так еще и повысят калорийность. Лучше съесть перловки или гречки, чем салат из отварных морковки, свеклы и т.д. и т.п.
У всех овощей ГИ повышается, когда их термически обрабатывают.
Мюсли, хлопья и прочая гадость не дают абсолютно никакой пользы ни вам. ни вашему организму.
Вот яичница это хороший завтрак. Белок и умеренное кол-во жиров.
Вы вроде бы мало едите и не худеете. А проблема основная в том, что у вас метаболизм заторможен и его нужно оживить.
Во-первых. пейте больше воды. Утром натощак за пол часа до еды 2 стакана воды. И в течение дня точно атк же за пол часа до еды по стакану.
Попробуйте добавить еще пару приемов пищи, расшевелите свой организм.
Я столкнулась с такой же проблемой на одном из этапов похудения. Когда я весила 63. Вес встал и не хотел уходить.
Вот именно тогда я и перешла на дробное питание. Я кушаю 5-6 раз в день, примерно на 1400-1500 калорий. Я продумываю и составляю свой рацион на 2-3 дня вперед. И да, я готовлю себе, накладываю в лоточки и хожу на арботу с огромными сумками, в которых по 5, а порой и 6 контейнеров. Это кстати очень дисциплинирует и помогает в жизни.
И вот с таким режимом я похудела с конца октября до конца декабря до 55,6 кг
Ну правда помимо ПП, я еще занимаюсь спортом. Хожу в зал, силовые интенсивные 2 раза в неделю и 1 кардио дома.
Сейчас потеплее будет, я начну бегать.

К сожалению, чудес не бывает. И чтобы чего-то добиться, нужно хорошенько поработать. Это факт.
Удачи вам.

Yulia пишет: если за месяц - два сдвигов не будет - проверить гормоны. проблемы с щитовидкой (ТТГ, Т4) вызывают проблемы с весом. да и половые тоже