Вход на сайт через соцсеть:
Нажав на кнопку, Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности, пользовательским соглашением, получением электронных писем.
Если Вы регистрировались на сайте:
Регистрация
Забыли пароль?

Навигация по форуму

Диетическая выпечка

Страницы 1 2 3 4 5
На сайте с: 01.07.2014

Диетическая выпечка

добавлено 04.07.2014 18:56
Я решила сесть на диету и после нее все равно хочу продолжать правильно питаться чтобы не набрать снова вес, но я так люблю сладкое особенно печеное. Нет ли у вас в запасе каких-нибудь диетических рецептов и бывает ли вообще выпечка диетической?
Мне нравится 0
На сайте с: 29.05.2014

Re: Диетическая выпечка

добавлено 05.07.2014 22:30
У меня в запасе есть одно диетическое тесто - из него и хлеб печь можно и пироги всякие, да вообще все что угодно. Очень легкое. Смешайте в миске пол кило муки, 3 стакана воды и 25-30 грамм дрожжей, когда тесто уже поднимется добавьте соль и сахар как вам нужно и 3 столовых ложки масла. Хорошенько вымесите, добавьте еще пол кило муки и месите до тех пор, пока полностью новая мука не смешается с тестом и не перестанет липнуть к рукам. Дайте отдохнуть пол часа и можно печь.
Мне нравится 0
На сайте с: 06.07.2014

Re: Диетическая выпечка

добавлено 06.07.2014 23:07
Я пеку овсянные печеньки с бананами выходит очень вкусно и полезно. Нужно взбить яичко с медом, добавить к этому банановое пюре (растолочь банан, можно и два предварительно вилкой). В бананово-яично-медовую смесь добавить овсянных хлопьев, сформировать лепешечки небольшие и выпекать 15-20 минут.
Мне нравится 0
На сайте с: 24.06.2014

Re: Диетическая выпечка

добавлено 07.07.2014 13:05
Ой мне тоже эта тема очень близка! Я даже и не думала что есть низкокалорийная выпечка. Я привыкла что все пироги и пирожные готовятся с большим количеством маргарина и сахара. Обязательно попробую ваши рецептики, особенно печеньки овсяные привлекли ням-нямка..
Мне нравится 0
На сайте с: 12.03.2014

Re: Диетическая выпечка

добавлено 08.07.2014 15:52
А я иногда делаю пирожки такие вот на скорую руку, их можно приготовить очень быстро - пол литра теплой воды (не кипяток, но выше комнатной температуры), пол стакана растительного масла, одна столовая ложка сахара (без горки), четыре стакана муки. Дрожжи развести в воде и замесить сразу же тесто. быстрое это тесто потому что не нужно ждать когда оно подойдет оно будет подходить прямо на сковороде. начинку можно делать любую.
Мне нравится 0
На сайте с: 24.06.2014

Re: Диетическая выпечка

добавлено 09.07.2014 18:36
белка пишет: А я иногда делаю пирожки такие вот на скорую руку, их можно приготовить очень быстро - пол литра теплой воды (не кипяток, но выше комнатной температуры), пол стакана растительного масла, одна столовая ложка сахара (без горки), четыре стакана муки. Дрожжи развести в воде и замесить сразу же тесто. быстрое это тесто потому что не нужно ждать когда оно подойдет оно будет подходить прямо на сковороде. начинку можно делать любую.

Белка, какой интересный у вас рецепт! А как это на сковородке подходить будут? Тесто поднимается вообще или нет? А можно из него печь что-нибудь в духовке например сладкие фруктовые пироги?
Мне нравится 0
На сайте с: 14.02.2014

Re: Диетическая выпечка

добавлено 10.07.2014 00:22
Недавно был у меня кулинарный эксперимент по приготовлению диетической выпечки

В интернете нашла рецепт "Бананово-протеиновый кекс с орехами" (оригинал рецепта тут: http://foodiet.ru/?p=40), но у меня не было половины ингредиентов и я немного изменила рецепт под себя.
Из названия рецепта понятно, что он подойдет тем, кто использует в своем рационе питания протеиновые коктейли. Для себя я искала именно такой рецепт, так как обычная выпечка уж больно калорийная

Мои ингредиенты получились следующими: протеин, белки 4-х яиц, молоко 0% жирности, бананы, сахарозаменитель Xylitol (ксилитол - натуральный сахарозаменитель).

Вес всех ингредиентов получился примерно 788 грамм. Этого хватило на 6шт маленьких кексиков (маффины) и еще один кекс размером 10см на 20см и высотой примерно 3-4 см (в такую форму я вылила остаток теста).
По БЖУ вышло следующее:
на 788 грамм вышло 112 гр белка, 2.4 гр жира, 121.2 гр углеводов, калорийность = 954.4 ккал
на 100 грамм, соответственно, 14.2 гр белка, 0.3 гр жира, 15.4 гр углеводов, калорийность = 121 ккал

Но я не взвешивала каждый маффин, поэтому не знаю сколько вышло в одной порции, но точно меньше 100 грамм.

Получился очень диетический вариант, но в следующий раз добавлю муку (на момент выпечки муки не было).
Кстати, муку тоже можно найти с большим содержанием белков
В магазине целая батарея из разных видов муки. Я взяла на пробу соевую муку, в ней много-много белка.
Но есть еще и овсяная мука, и много других вариантов. Надо будет разобраться в ассортименте и найти что-нибудь из сверхдиетических вариантов муки

Еще я делала пирог на йогурте и из соевой муки с добавлением нарезанного банана, правда по рецепту должна быть слива нарезанная, но у меня были только бананы
(ссылка на рецепт "диетический пирог на йогурте со сливами без масла": http://femiana.ru/nizkokalorijnyj-pirog-na-jogurte-so-slivami/)

Кстати, оба рецепта были без масла и без дрожжей!!!!
Мне нравится 0
На сайте с: 15.07.2014

Re: Диетическая выпечка

добавлено 18.07.2014 04:04
Правильно, главное чтобы без дрожжей. Это самое вредное что может быть для худающего. Можно сразу пар дней диеты перечеркнуть. На себе испробовано и не только. А в последнее время столько выпечки и хлебобулочных изделий развелось, с ума сойти можно.
Мне нравится 0
На сайте с: 20.05.2014

Re: Диетическая выпечка

добавлено 19.07.2014 00:36
Не могу такое кушать, меня только одно слово убивает "диетическая". Сразу понятно, что чего то в ней не хватает. Уж лучшще пол печенюшки съесть обычной, чем две-три диетической.
Мне нравится 0
На сайте с: 13.06.2014

Re: Диетическая выпечка

добавлено 24.07.2014 00:26
Ксю пишет: Я решила сесть на диету и после нее все равно хочу продолжать правильно питаться чтобы не набрать снова вес, но я так люблю сладкое особенно печеное. Нет ли у вас в запасе каких-нибудь диетических рецептов и бывает ли вообще выпечка диетической?


Подруга все печеньки заменила на хлебцы, даже я их полюбить успела) А еще есть такие печеньки, на пресном тесте, как коржик и в нем семечки, очень сытное и вкусное, не сладкое.
Мне нравится 0
Страницы 1 2 3 4 5