Мария пишет: Если бы мой тренер, раньше мне об этом сказал, то у меня бы не было многих проблем...Но наши горе-инструктора)))заточены на наращивание мышечной массы))Анна а вы что не слышали про углеводное окно, не только в журналах об этом пишут, но и ТВ рассказывают
Мария, я не только в курсе о существовании белково-углеводного окна, но эта тема затрагивалась, обсуждалась здесь на форуме уже неоднократно
Это окно называется белково-углеводным окном или анаболическим.
Его время: 1 час ДО тренировки и 1 час ПОСЛЕ тренировки.
Спортивный журнал, статью в котором вы прочитали про "углеводное окно" не является журналом. Это сайт одного человека, и статья была написана им же. Причем он сам же ссылкается на данные, вычитанные им еще 18 лет назад в журнале Вейдера - таков был его ответ на комментарий человека, пожелавшего узнать его источники информации и проверить подлинность. А так же этот товарищ ссылается на собственный опыт. Но я посмотрела его ролики на Ютубе и могу сразу сказать, что все фотографии накаченных мужчин, которые вы видели на этом сайте, не имеют никакого отношения к самому автору. А сам автор неплохо делает бизнес, удалённо тренируя людей с помощью DVD-курсов. Даже охватил женскую половину населения, обещая им избавление от целлюлита и болей во время "критических дней".
Ну, я надеюсь, что бизнес у него идет удачно
А по поводу приема именно углеводов во время белково-углеводного окна (после тренировки) проведены были 2-а исследования в 2007 году и в 2011 году, в результатах которых было продемонстрировано, что на фоне обязательного применения протеина, который как раз и гасит катаболические процессы после трени, добавление углеводов не играло абсолютно никакой роли для синтеза нового мышечного белка! Хотя прием их был в самом доступном после тренировки виде - в жидком.
А вот сами исслеледования, с которыми при желании можно пойти и ознакомиться:
Koopman R, Beelen M, Stellingwerff T, Pennings B, Saris WH, Kies AK, Kuipers H, van Loon LJ: Coingestion of carbohydrate with protein does not further augment postexercise muscle protein synthesis. Am J Physiol Endocrinol Metab 2007, 293(3):E833-42.
Staples AW, Burd NA, West DW, Currie KD, Atherton PJ, Moore DR, Rennie MJ, Macdonald MJ, Baker SK, Phillips SM: Carbohydrate does not augment exercise-induced protein accretion versus protein alone. Med Sci Sports Exerc. 2011, 43(7):1154-61.
(Результаты исследований с переводом на русский и сами ссылки на оригинал взяты здесь: http://sportwiki.to/)
Хочу добавить, что вот этот товарищ, написавший статью про "углеводное окно", упомянул также про гейнер, который можно принять после тренировки. Вот тут у меня возражений нет
Гейнер содержит помимо большого кол-ва углеводов также и большое кол-во белков, и полный состав ВСАА (аминокислоты с разветвленными цепочками), которые как раз и погасят катаболизм в мышцах.
НО! Такой вариант с гейнером подходит только для худощавых людей, которые НЕ склонны к набору ни мышечной массы, ни жировой!
Кстати, сам автор статьи относится именно к такому типу, если взглянуть на его внешний вид. Может поэтому он, основываясь на собственном опыте, рекомендует закончить тренировку углеводами?
А то знаете, у меня перед глазами похожий пример - мой любимый муж, которому как раз следует наворачивать и белков и углеводов и всё в двойном объеме
У нас с ним даже протеины разные, т.к. на его протеине можно случайно потолстеть, а не похудеть, хотя он очень вкусный, там больше жиров и углеводов, чем в моем варианте
А уж про гейнер я и не говорю.
Если интересно, то состав гейнера на 1 порцию выглядит так (на примере гейнера моего мужа): белки = 50 грамм, жиры = 17 грамм, углеводы = 90 грамм.
А если цель "похудение", то рекомендуется после тренировки принять порцию протеина или же аминокислоты (ВСАА), но это всё для сохранения мышечной массы, то есть для подавления катаболического процесса (разрушение мышц). В протеине уже имеется комплекс всех аминокислот, поэтому можно либо то, либо другое. И вот дальше не принимать обычную еду в течение пары часов. А протеин едой НЕ считается.
И еще после тренировки не рекомендуют употреблять жиры (жирную пищу), т.к. она препятствует усвоению более нужных нутриентов: белков, углеводов.
Про белково-углеводное окно мне рассказал еще сто лет назад мой тренер. И он не мог мне об этом не рассказать, т.к. мои результаты - это результаты его работы. Я следовала его рекомендациям: за 40 минут ДО тренировки я съедала 70-100 гр быстрых углеводов (это дает резкий скачок энергии, необходимый для тренировки, и все эти углеводы будут точно израсходованы во время самой тренировки), а вот ПОСЛЕ тренировки шла порция протеина (здесь мы гасим катаболический процесс как можно быстрее, ну и для меня это был своего рода перекус).
А вот самостоятельно изучать эту около-физкультурную тему я начала где-то пару лет назад, когда уже не было возможности работать вместе с тренером.