Мой личный дневник. Надежда

Чувство сытости дают только сложные углеводы!!НО не как творог,

Анна я и сейчас ем варенье, правда только домашнее, магазинные сурогаты я не покупаю))в 1 чайной ложке моего варенья из винограда всего 13,95 кал)))

Для меня эта фраза звучит как противопоставление: на одной чаше весов творог+изюм, а на другой - леденец, который не просто менее калорийный, но и по размерам масюсенький.
Вот если сравнивать леденец с печеньем или шоколадом, тогда - да. Но творог то - это ж нормальная еда!
Вы говорите, что творогом невозможно насытиться. А леденцом? Если я килограмм леденцов съем, то всё равно не испытаю никакого чувства насыщения.
Я считаю, что творог нужно есть просто в свое время. Он тоже насыщает, но не так как сложные углеводы, поэтому сложные углеводы хороши для утреннего приема - насыщение на весь день и заодно есть все шансы эти углеводы израсходовать, а творог может заменить, например, полдник или ужин. Чем ближе к вечеру, тем ниже потребность в насыщении.
Если вы съедите белок с небольшим кол-вом углеводов, то все эти углеводы пойдут на расщепление белков, а не на другие какие-то цели, то есть будут полностью потрачены организмом.
И в данном случае я могу лишь сказать, что лучше всего снизить жирность самого творога и если есть возможноть, то вообще, не использовать быстрых углеводов, но уж точно не стоит выбирать между творогом с изюмом, и леденцом.
Мы же говорим о поиске компромиссов, и здесь сочетание белка с углеводами всегда лучше, чем чистый углевод.

Если человек желает отучиться от сладкого и ему помогает в этом деле творог с каким-то небольшим кол-вом быстрых углеводов, то это как раз прекрасный вариант. А если вместо творога при попытке отучиться от сладкого использовать леденец, то.... там где один леденец, там будет и второй, а дальше вы расстроились из-за второго леденца и съели еще и третий. Это ж такой же вариант как с конфетами - одна чашка кофе + одна конфетка. Но при этом на конфеты (или леденцы, шоколад) вас всё равно будет тянуть, вы просто взяли и ограничили себя: один леденец и всё. А это уже проявление силы воли, вероятно. И я не вижу здесь особой разницы между теми, кто сказал себе "никаких конфет вообще" и теми, кто говорит "только одну конфету или столько-то грамм шоколада" - и то и другое для меня является ограничением. И мне лично было бы хуже, если бы у меня уже была куплена шоколадка (мне же можно сколько-то грамм шоколада), а я не могла бы ее съесть всю целиком. Да, я пробовала отламывать кусочек и наслаждаться им, но всю остальную шоколадку мне нужно срочно куда-то деть, поэтому я прошу мужа либо не покупать их вообще, либо прятать где-нибудь у себя. Я тогда забываю про нее и перестаю хотеть
А вот если заменить этот маленьки кусочек шоколадки (тортика, конфетки, леденца и т.п.) на любое кол-во творога, который вы совсем чуток для вида подсластили, то у вас с одной стороны не будет ощущения, что вы обделили себя в сладком, с другой строны вы получили колоссальную дозу белка и с третьей строны - творог зачтен за полноценный прием пищи, особенно, если это во второй половине дня и не 50 грамм, а столько, сколько вы пожелали съесть (150-300 грамм), а заодно и чай можно выпить с этим десертом

Я не ставлю творог на одну ступень с молоком и разными йогуртами, особенно такими как всякие "активия"/"даноны". Разница сразу становится очевидной, если вы посмотрите на БЖУ этих продуктов.
Если сравнивать по степени насыщения, то как мне видится, первыми будут идти сложные углеводы (каши), но это утром, потом идут белки, но те, что являются "волокнистыми", то есть мясо, птица и в меньшей степени рыба и остальные морепродукты, творог тоже насыщает, но НЕ утром, а во второй половине дня, когда вы НЕ голодны, но у вас по времени идет очередной прием пищи, тогда можно убить двух зайцев сразу - и еда и десерт (если творог идет со сладкой добавкой). Творог относится к медленным белкам (казеин), его лучше всего кушать вечером.
И вообще, творог - это прежде всего источник белков, а уж если кому-то удалось заменить творогом тягу к сладкому, то зачем же предлагать в качестве альтернативного варианта леденец, кусочек шоколадки или же любой другой вариант быстрых углеводов и пусть даже в гомеопатических дозах? Это ж как бывшему алкоголику предложить вместо "ромовой бабы" (булочка такая с запахом рома) принять пару капель вина под язык в качестве поощрения за железную силу воли

Да я и сама так поступала год назад, когда передо мной стоял вопрос о похудении, и вместо сладкого - граммуличка шоколадки или четверть печенюшки или пол конфетки - наваливала себе 300-400 грамм чистого греческого йогурта 0% жирности и без каких-либо добавок (творог в то время был практически недоступной роскошью и редкостью) и посыпала сверху сах.замом или же добавляла 1-2 ч. ложки варенья. Вот это десерт получался! Почти аж пол кило десерта! А если приглядеться, то все эти пол кило - это чистый белок, и только самая капелюшка углеводиков, а результат такой - и польза для здоровья, и тягу к сладкому утолила, и заодно наелась! А там постепенно можно снижать кол-во сладкой добавки.
Сейчас, когда мне хочется сладенького и моя рука тянется к творогу, а не к 10 грамм шоколада и 1.5 конфеты или 0.5 печеньки, то это я считаю настоящим достижением


При чем здесь спорт зал говорите? Ну во-первых, может Надя работает на ускорение метаболизма и поэтому может себе позволить наедаться творогом 9%-ой жирности (про изюм я даже не говорю! он здесь вполне полезен будет), ну и во-вторых, может она ест этот творог после тренировки, а это значит, что ни один углеводик не способен будет отложиться в жиры (я про разумное кол-во), а всё пойдет на пополнение запасов гликогена, и это вторая причина упоминания спортзала. А вот леденец ее никак не устроил бы после спортзала, и даже 2-а леденца
Леденец - это баловство, десерт, бесполезные быстрые углеводы. Если сильно хочется, ну значит надо скушать, но не стоит ждать, что получишь пользу от этого десерта. А творог это тот продукт, к которому надо себя приучить, и если не получается сделать это с легкостью, значит можно его чуток подсластить, а кому-то понравится вариант творог+зелень, но главный ингредиент - творог.

Да я и сама после спортзала наварачиваю мега-коктейльчик: молоко + протеин + 200 гр греческого йогурта + БАНАН (быстрый углевод), а иногда еще кладу 1 ч. ложку варенья (тоже быстрый углевод), итого выходит объем около 800 мл
И если всё это белково-углеводное чудо я заменю леденцом, то тогда в чём был смысл моей тренировки?
Вот если бы я вышагивала на кардио тренажерах, тогда да - протеиновый коктейль и лучше на воде (но вода - это выше моих сил, поэтому мой вариант был бы такой: протеин на молоке 0% жирности). Протеин с полным составом аминокислот нужен для погашения катаболических процессов в мышечной ткани (разрушение мышц).

Почему 9% творог? Потому что из обезжиренного творога невкусно получается. Вот и все секреты.
Кстати, когда творог ем в другом виде-чаще всего это ужин, когда лень готовить или просто хочется творога, я его очень люблю (Ань, ты помнишь, как я страдала, когда ты заставляла меня им ужинать-я его терпеть не могла-как же меняются привычки и вкусы), то в ход идет только обезжиренный и всегда подслащенный или фитпарадом или чаще всего йогуртом с добавками(у нас в Архангельске есть завод, где делают неплохие йогурты, срок хранения которых 5 дней, а не как в Даноне)
Этот десерт-это мой перекус(даже можно назвать обед№1) после 2-го завтрака перед обедом основным. Получается порция 200г на 360кк(28/16/26). Всего каких-то 16г жира при норме в день 50-60г (из расчета 1г на 1кг веса).
Мария, ваш шоколад горький кстати тоже жирный (не понимаю, что вы приявязались к жирности моего творога) в 1 дольке горького выходит плюс/минус 40кк(0,5/3/4), съешь я 3 дольки и уже 10г. Я еще раз говорю: не надо мне предлагать поощрять себя 1 конфеточкой. Если я решила, что я хочу отказаться от промышленного сахара, то даже этот 1 леденец мне "!не в тему". А вот изюм я люблю, он не только сладкий, но в нем есть еще клетчатка, витамины и микроэлементы, которых нет в леденце. Не нравится мой изюм, а вареньше из винограда-хорошо. Я не понимаю логики. Ведь при сушке винограда, изюм сохраняет до 80% полезных свойств.
Извините, может я резко пишу, но меня возмущают ваши бездоказательные и противоречивые высказывания.

Мой примерный ежедневный рацион тянет на 1700-2000кк(не меньше 90-100/не больше 50-60/не меньше 100-120)

Ань, вкалываю! Еще как. Я по прежнему занимаюсь 4 раза в неделю, только я полностью пересмотрела свой тренировочный план. Я обратилась к опытному тренеру, чтоб он скорректировал мои треньки. Был очень удивлен, когда я сказала, что работаю на набор мышечной массы (все девочки, кто у него занимаются, ходят похудеть-подтянуться и боятся "перекачаться" ). Уже 3 недели я работю по новому плану. К моему удивлению, он посоветовал ограничить время тренировки до 1 часа и обязательно добавить кардио (сказал, что при таком тренинге быстро садится сердце и его обязательно надо тренировать тоже). Поэтому я добавила уренний бег.

Занимаюсь в будние дни перед работой с 8 утра(и бег и силовые), в выходные время плавающее(но всегда трени отработаны). Зато все вечера свободны и больше времени провожу с мужем.
Утренний режим держу пока 3 недели, посмотрим надолго ли меня хватит, но пока мне все нравится и я весь день бодряк нереальный!

На сегодняшний день мои занятия выглядят так: вт,чт,сб,вс-это силовые 60мин, пн,ср,пт-кардио 35мин (бег 5км).

6 дней.У Ирвинки 1. Слишком легко у меня получается. пожалуй, надо усложнить задачу, вернее добавить еще 1. Очень мало воды пью. Вчера всего 800мл, на работе дубак и пить совсем не хочется...
А еще сегодня ДЕНЬ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ. (так говорил календарь, который висит на работе)

Надюш, ты умница!!! И силовые по 4 раза в неделю и рацион отличный и тренера взяла - крутышка прям! Молодец! На тебя ровняться надо

Про треньку не дольше 60 мин - да, это ваще предел по времени, я пытаюсь даже сократить до 45 минут, но редко получается
А про воду - я умудряюсь выпить 800 мл за то время пока готовится утренняя каша (2-а стакана по 400 мл)
А еще я купила специальную бутылочку для воды, она идет с закрывающимся носиком, таскаю ее везде с собой и в том числе в спортзал (у нас тут все с подобными бутылками ходят) и, хочешь не хочешь, но воду пью постоянно, только успеваю ее пополнять. Это как с конфетами: если конфета уже в твоей руке, то скорее всего ты ее съешь, так и стакан воды (или бутылка воды) - если уже в руке, то скорее всего эту воду ты быстро выпьешь.
Молодец, что ходишь на утренние пробежки! Кардио на свежем воздухе это нереально полезно и для фигуры и для сердечно-сосудистой системы!

А я осенью успела поработать на наращивание мышечной массы, но потом случилась беременность и всю мою "нарощенную прелесть" я слила за первые 3-и месяца бездействия. Во время обычных перерывов в тренировках так мышцы у меня никогда не расходовались, а вот во время беременности - да я даже не подозревала, что она так скажется на состоянии мышечной ткани! Сейчас у меня 5 месяцев и я вернулась к силовым тренькам, вот уже месяц тренируюсь Вернулась к своим рабочим весам, но максимальные даже не беру в руки, конечно же. Мне прям даже интересно, с учетом нового гормонального фона к каким результатам я приду к концу беременности, а то ведь у меня еще до фига времени и за такой период при обычных условиях можно неплохо выстроить фигуру. Посмотрим, что получится
Но главное для меня сейчас это не расход жира, а увеличение мышечной массы, конечно же, ну или хотя бы ее сохранение, поддержание на прежнем уровне. А уж если мышечная масса в отличном состоянии, то самые небольшие перемены в питании и/или добавление кардио, особенно на свежем воздухе, создают все условия для мощного жиросжигания Так что, я очень рассчитываю на скорейшее восстановление после родов, уж больно хочется к следующему лету выглядеть конфеткой

7 дней.У Ирвинки 2. Воды блин всего литр осилила.