Вход на сайт через соцсеть:
Нажав на кнопку, Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности, пользовательским соглашением, получением электронных писем.
Если Вы регистрировались на сайте:
Регистрация
Забыли пароль?
> > Рецепты с просчитанной калорийностью

Навигация по форуму

Рецепты с просчитанной калорийностью

Страницы 1 2 3 4 5 6 7 8 9
На сайте с: 06.01.2014

Re: Рецепты с просчитанной калорийностью

добавлено 30.10.2015 21:23
изменено: Урфин Джюс 30.10.2015 21:25
Куриная печень по-берлински
кур. печень 1040грх118кк=1227кк
лук 165грх41кк=67кк
яблоко очищеное 300грх45кк=135кк
мука пшеничная 35грх334кк=117кк
масло раст.75грх899кк=674кк
Итого 2220кк делим на 1365гр вес блюда=162кк в 100гр готового блюда
Печень осматриваем на наличие желчи,которую вырезаем из нее.Печень панируем в муке БЕЗ СОЛИ и обжариваем на раст.масле до появления малейшей корочки,после обжарки солим,перчим.ПЕЧЕНЬ СТРЕЛЯЕТ ОЧЕНЬ СИЛЬНО СО СКОВОРОДЫ!!!Затем поджарить лук порезаный произвольно до готовности на раст.масле,в него добавить очищеное и порезаное 1смх1см яблоко,обжарить все 5 минут,затем добавить обжареную кур.печень,перемешивая готовить под крышкой 10 минут + любимые специи.
ОЧЕНЬ ТРУДНО УГАДАТЬ С СОЛЬЮ.Если посолите перед обжаркой-печень будет жесткой и будет делать хрум-хрум.В идеале блюдо на вкус нежное и как бы жирное,как паштет с маслом.
Мне нравится 0
На сайте с: 06.01.2014

Re: Рецепты с просчитанной калорийностью

добавлено 03.12.2015 22:26
изменено: Урфин Джюс 03.12.2015 22:32
Скумбрия запеченная.
Скумбрия без головы,очищенная 925гр х 153кк=1415кк
Лук репч. 250гр х 41кк=102кк
Горчица Баварская с зернами горчицы 50гр х 178кк=89кк
Итого 1606кк делим на вес готового блюда 1080гр=148кк в 100гр готового блюда.
Рыбу разморозить,отрезать голову,очистить от внутренностей,хороше промыть.Со стороны брюха разрезать вдоль позвоночника почти до верхнего плавника,получаем "книжку" из рыбы.Посыпаем солью,любимыми специями для рыбы,смазываем выше указанной горчицей,кладем нарезанный произвольно репч. лук,сворачиваем в форме рыбы и заворачиваем в фольгу.Запекаем при 200°С 40 минут.
Так получилось,что кушал только холодную-мне понравилось(лук сыроват),вот решил выложить калькуляцию Вам.
Мне нравится 0
На сайте с: 06.01.2014

Re: Рецепты с просчитанной калорийностью

добавлено 05.01.2016 21:36
изменено: Урфин Джюс 03.06.2018 14:23
Салаты,если гости уже на пороге
Тунцовый
Тунец консервированный(в собст.соку) 150грх72кк=108кк
Майонез 150грх215кк=322кк (низкокалорийный)
Сыр твердый 185грх360кк=666кк
Яблоко очищеное 185грх45кк=83кк
Сыр и яблоки порезать мелким кубиком,слить жидкость из консервитованого тунца,все смешать с майонезом.
Итого 1179 делим на вес готового салата 670гр=175кк в 100гр салата.

Еврейский салат
Сырок плавленый(2шт)170грх300кк=510кк
Майонез легкий 200грх165кк=330кк
Чеснок свежий 10грх143кк=14кк
Яйцо вареное чищеное(5шт)270грх157кк=424кк
Все измельчить,смешать с майонезом.
Итого 1278кк делим на вес готового салата 665гр=192кк в 100гр салата.

Мне нравится 0
На сайте с: 14.03.2016

Re: Рецепты с просчитанной калорийностью

добавлено 07.04.2016 06:11
Супчик грибной особенный
Грибы шампиньоны 250 г ×26 ккал = 65 ккал
Спагетти барилла 25 г ×359 ккал =89 ккал
Лук Репка 50 г х 41 ккал = 21 ккал
Оливковое масло 12 г Х 900 ккал = 108 ккал
Кабачок 50 г х 24 ккал = 12 ккал
Соевый соус Кика ман 3 г одна ложка столовая х 75 ккал=2,25ккал
Вода 500 г
Итого 34 ккал в 100 г

Рецепт: оливковое масло разогреть на сковороде добавить несколько долек чеснока и резаный лук. Обжарить до золотистой во цвета. Грибы порезать соломкой вместе с кабачком обжарить вас в луком. Залить водой. Закипит. Бросить спагетти. Варить 5 минут. В конце добавить ложку соевого соуса. Приятного аппетита
Мне нравится 0

Удалено


Причина удаления: дублирование
На сайте с: 18.01.2016

Re: Рецепты с просчитанной калорийностью

добавлено 07.04.2016 10:29
Маково-творожный торт

Ингредиенты:

• 6 яиц;
• отруби овсяные или пшеничные 6 ст.л.;
• мак 30 гр.;
• сах. Зам(у меня пакетики стевии фитпарад);
• лимон;
• стакан молока;
• творог обезжиренный 300гр. Лучше мягкого.

Приготовление:

1. Три яйца и три белка взбиваем 5 мин. До густой пенки.
2. Мак и отруби смешать и добавить к яйцам, перемешать.
3. Добавить 3 пакетика сах.зама, перемешать.
4. Выливаем массу на небольшой противень, застеленный пергаментной бумагой и распределяем.
5. Отправляем в духовку на 7-8 мин., предварительно разогретую до 200град.
6. Берём стакан молока(у меня обезжиренное), 2 желтка, перемешиваем до однородной массы, ставим на медленный огонь.
Постоянно помешивая.
7. Натереть цедру лимона, выдавить сок лимона, добавить в крем, не переставая помешивать. Варим 10 мин.
Дать немного остыть крему. И коржам.
8. Обезжиренный творог взбиваем блендером, добавляем крем и сах.зам. 4 пакетика.
Взбиваем до сметанного состояния.
9. Режем тесто на куски и промазываем хорошенько, не жалея крема. Украшаем. В холодильник на ночь.

На 100 грамм:
К122 / Б11.18 / Ж5.12 / У7.79

  • Вложение (1068 kB)
Мне нравится 0
На сайте с: 18.01.2016

Re: Рецепты с просчитанной калорийностью

добавлено 07.04.2016 10:32
Бараново-овсяная запеканка с ягодами

Рецепт на 2 порции:
1 банан
2 яйца
3-4 ст ложки кокосовой стружки
корица по вкусу
160 гр овсянки (не молотой)
ягоды по вкусу (я добавляла размороженную черную смородину)

Ставим духовку на разогрев до 200 градусов. Мнем банан, добавляем пару яиц, стружку и корицу. К полученной смеси добавляем овсянку и ягоды (если густо - можно добавить немного йогурта). Перекладываем в форму для запекания и ставим в духовку на 15 мин. Через 15 мин
на кухню вас вернет божественно-вкусный аромат! Приятного аппетита! Кстати, т.к. я делала со смородиной было немного кисловато - я так люблю, а вот муж не очень, поэтому он кушал с медом.... Говорит очень вкусно.

На 100 грамм (без меда):
К150.0 / Б5.8 / Ж9.4 / У12.1

Мне нравится 0
На сайте с: 10.05.2016

Re: Рецепты с просчитанной калорийностью

добавлено 11.05.2016 14:13
изменено: Наталья 11.05.2016 14:19
Я нашла сайт, на котором уже сразу подсчитана калорийность и БЖУ каждого рецепта: Daily-menu
Это очень удобно.
Мне нравится 0
На сайте с: 18.11.2015

Re: Рецепты с просчитанной калорийностью

добавлено 11.05.2016 15:27
Спасибо Наталья!
Мне нравится 0
На сайте с: 04.11.2016

Re: Рецепты с просчитанной калорийностью

добавлено 04.11.2016 22:44
Творожная запеканка с яблоком и маком!

*122 ккал/целая запеканка*

Можно добавить специи по вкусу – корицу, мускатный орех, мяту – но советовать не буду. Запеканка прекрасна в своей простоте и простом вкусе.

На одну порцию:
70 г. творога
1 среднее яйцо
1-2 ст.л. меда
1 среднее яблоко
1 ст.л. мака

Рецепт на самом деле быстрый и удобный. Сначала нужно взбить творог с яйцом - не до пены, но просто хорошо смешать. Затем добавить в творог мед, мак и порезанное яблоко - по желанию шкурку можно счистить. Готовить в пароварке в течение 20-25 минут, в духовке 15-20 минут при температуре 200С.

Дайте запеканке немного остыть и подавайте, полив свежим осенним медом.
Мне нравится 0
Страницы 1 2 3 4 5 6 7 8 9