Рецепты с просчитанной калорийностью
Все,наверное,искали рецепты низкокалорийных блюд и встречали набор продуктов и калории в 100гр готового блюда.Или,например жаркое из индейки=***кк.
Или ЭТО ПРИМЕР ИЗ ЦЕЛОЙ ТЕМЫ В VK
Сомневаюсь я в правильности таких рецептов,поэтому предлагаю раздел с внятными рецептами блюд,в которых подсчитаны вес продуктов,их калорийность и калории в 100гр.готового блюда.Можно и способ приготовления.
Скажу о себе,что методом подсчета калорий я за 5 с половиной месяцев похудел на 41кг.Теперь поддерживаю себя в форме,калории всеравно считаю и хочу поделиться примерами подсчитаных и удобных блюд
Котлеты(оладьи) куриные
филе курин.648грх108кк=648кк
батон 150грх267кк=400кк
лук 127грх41кк=52кк
масло раст.40грх900кк=378кк
соль,перец по вкусу
Жарим как оладьи выкладывая ложкой
итого=1573кк
ВЫХОД(готовое блюдо вес)=1000гр
делим на вес готового блюда(1000гр)=157кк в 100 гр
Салат из кукурузы+крабовые палочки+жареные грибы с луком
Кукуруза конс. 278гр х 58кк=161кк
краб палочки 244гр х 70кк=170кк
грибы жареные с луком(шампиньоны)109кк х 280гр
яйцо отварн. 120гр х 157кк=188кк
майонез 67% 80гр х617кк=493кк
итого=1317кк разделить на вес готового продукта(990грамм)=133кк в 100гр
Такой же салат(Салат из кукурузы+крабовые палочки),но вместо жареных грибов добавляем такое же количество нарезаных соломкой свежих огурцов и в результате получаем=106 кк в 100 гр
Минтай жареный(тушка размороженая и порезаная)
минтай 1240гр х 72кк=893кк
мука(обдирная)40гр х 292кк=117кк
масло раст. 60гр х 900кк=540кк
соль,перец по вкусу
итого 1550кк делим на вес готового блюда(1200гр)=129кк в 100 гр жареной рыбы
Салат из молодой капусты
капуста 280грх27кк=75кк
огурец 147грх15кк=32кк
лук зел 52грх20кк=10кк
укроп 7грх38к=3кк
сахар 6грх387кк=23кк
масло раст 20грх898кк=179кк
уксус 20грх18кк=3кк
соль
итого=325кк делим на вес готового блюда(511гр)=63кк в 100гр
Плов с говядиной
Готовим как в большинстве рецептов,только берем эти продукты
Рис пропареный 250 гр замочили в сильно соленой воде на 1 час
лук 116гр х 41кк=47кк
морковь 208грх35кк=72кк
мясо говяд 500грх108кк=540кк
масло раст 50грх898к=450кк
чеснок свежий 12грх143кк=17кк
кетчуп томат 30грх84кк=25кк
соль,перец ,специи по вкусу
итого=1958кк делим на вес гогового блюда(1650)=118кк в 100 гр
Фасоль с курицей
Фасоль консерв(1банка) 394грх131кк=516кк
лук 196грх41кк=80кк
масло сливоч 30грх581кк=174кк
филе куриное мелко порезать 300грх113кк=339кк
Лук пассеруем,все остальные продукты добавили к нему,дать закипеть.
соль,перец по вкусу
итого 1556кк делим на 1220гр=90,9кк в 100гр
Суп с грибами(камсаме)
Шампики 290грх27кк=78кк
картошка 255грх85кк=216кк
лук 169грх41кк=69кк
масло раст 50грх900кк=450кк
мука 12грх292кк=35кк
филе курин.300гр х113кк=339кк
кубики бульонные 60кк
укроп свежий
Суп варим как обычный,а лук жарим на масле,в конце в лук добавляем муку.
соль,перец по вкусу
в 100гр готового блюда 54кк
Салат ДУБОК
2 банки фасоли консерв.705грх107кк=754кк(для красоты белая и красная)
1банка горошка 295грх38кк=112кк
курица отварная 245гр=294кк
грибы отварныен(сырые 300грх27кк)=81кк можно взять консервированые
яйцо вареноек 4 шт=208грх157кк=326кк
кетчуп 50грх84кк
майонез 67% 50гр=308кк
итого1917кк делим на выход блюда (1718гр)=111кк в 100гр.
Салат из редиса
редис 210грх20кк=42кк
огурец св. 130грх15кк=20кк
лук зелю 46грх20кк=9кк
яйцо отварн. 105грх157кк164кк
сметана 10% 65грх114кк74кк
соль
итого 309кк делим на выход готового блюда(537гр)=57кк в 100гр.
Котлета куриная с творогом
Фарш куриный 895грх108кк=966кк
творог 0% 340грх81кк=275кк
лук репка 95грх41кк=38кк
яйцо 1шт.46грх157кк=72кк
масло раст. 45грх900кк=405кк
мука(цельнозерновая) 60грх292кк=175кк
соль,перец по вкусу
Формируем котлеты,обваливаем в муке и жарим на сковородке.
Итого 1931кк:1280гр=150кк в 100гр.
Блинчики из кабачков
кабачки 500грх23кк=115кк
лук репка 127грх41кк=52кк
яйцо 1шт. 44грх157кк=69кк
мука(цельнозерновая) 75грх292кк=219кк
масло раст. 42грх900кк=378кк
соль,перец,чеснок по вкусу.
Трем кабачек и лук на свекольной терке,смешиваем с оставшимися продуктами и жарим.
Итого 833кк:590гр.=141кк в 100гр.
Омлет как в детсаде.
Яйцо 8шт 440грх157кк=690кк
молоко 0,5% 240гр(на одно яйцо добавляем 30гр)х37кк=89кк
соль
Размешиваем яйца с молоком,НЕ ВЗБЫВАЕМ!!!Заливаем в силиконовую высокую форму(смазавать маслом в ней не надо) и запекаем в духовке на 180градусах 40 минут.
итого 780кк:610гр=128кк в 100гр.
Также жду от Вас такие рецепты.