Вход на сайт через соцсеть:
Нажав на кнопку, Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности, пользовательским соглашением, получением электронных писем.
Если Вы регистрировались на сайте:
Регистрация
Забыли пароль?

Навигация по форуму

Углеводы

На сайте с: 18.08.2015

Углеводы

добавлено 18.08.2015 21:05
изменено: Игорь 18.08.2015 21:07
Всем добрый вечер. Меня очень интересует вот такой вопрос, к примеру: мне в день необходимо съедать 210 грамм углеводов, если посмотреть в состав гречки то в ней на 100гр - содержание 71гр углеводов,я взвешиваю 300гр и варю её (71гр углеводов x 300гр сухого продукта = 210гр углеводов). Гречка разваривается и на выходе после взвешивания ее уже получается 840гр готового продукта. Теперь получается так, что бы мне набрать мои 210грам углеводов мне необходимо съесть 840гр готового продукта?? За ранее спасибо
Мне нравится 0
На сайте с: 22.04.2015

Re: Углеводы

добавлено 18.08.2015 21:38
Ну вообще так... Если чисто математически. Но вопрос: зачем вам столько гречки, когда в любых продуктах есть свое соотношение бжу. Например много углеводов в овощах, фруктах и т.д. и вполне можно набрать необходимое количество углеводов. Или вы весь день только на одной гречке собираетесь сидеть?
Мне нравится 0
На сайте с: 18.08.2015

Re: Углеводы

добавлено 19.08.2015 22:24
Анастасия, гречку я привел в пример так как в этом продукте не маленькое содержание углеводов,если в продукте содержание углеводов меньше то соответственно продукта необходимо съесть больше для того что бы набрать нужное количество углеводов, вы понимаете о чем я? Пусть это будут другие продукты с большим количеством медленных углеводов Рис (на 100гр - 73гр углеводов) или Овсянка (на 100гр - 65гр углеводов) и т.д. при готовке они так же развариваются в 2-3 раза,а в овощах малое содержание углеводов. Я сейчас говорю о том каким образом необходимо набирать нужное количество углеводов помимо этого всего мне еще необходимо съесть большое количество белка и овощей (клетчатки).
Мне нравится 0
На сайте с: 14.02.2014

Re: Углеводы

добавлено 20.08.2015 00:38
Если речь идет о крупах, то БЖУ считается для сухого продукта.
И если 300 грамм сухой гречки дают вам нужные 210 грамм углеводов, то неважно на сколько разварятся у вас эти 300 грамм гречки в процессе готовки, да хоть в 5 кило пусть они превратятся, но в этом "новом" объеме у вас по-прежнему будут все те же 210 грамм углеводов.
У меня гречка разваривается почти в три раза, если судить по весу: было 50 грамм, а стало 140 грамм.

Овсянка у меня разваривается ваще жутким образом: из 40 грамм сухого продукта у меня получается 330-350 грамм каши, это по объему около 400-450 мл. Конечный объем у меня зависит от кол-ва добавленного молока и времени готовки, поэтому бывает чуть больше или чуть меньше каши. Но БЖУ все равно остается соответствующим начальному весу в 40 грамм сухого продукта.
(я использую не хлопья овсяные, а овсяные отруби - это менее очищенный продукт, чем вариант "геркулес")

Если речь идет о мясе, а оно уваривается во время готовки в отличие от круп, то взвешивайте уже готовый продукт - после варки, жарки и т.п. То есть, вот вы купили 1 кг мяса, сварили его и получили всего лишь 800 грамм, и теперь считайте параметры БЖУ на эти 800 грамм.
Мне нравится 0
На сайте с: 18.08.2015

Re: Углеводы

добавлено 20.08.2015 09:11
Ну с этим разобрались. Меня вот интересует какой вопрос,я худею по суточному БЖУ мне необходимо набрать 140гр белка, 210гр Углеводов и 40гр жиров. Если мне это все перевести в продукты то белок я могу набрать к примеру: яйцо - 5шт (3 цельных = 18гр белка+ 2 белка =6гр белка) итого 24гр белка. Мясо: говядина,курица,рыба (300гр) в среднем по 30гр белка = 90гр белка и творог порядком 200 гр добираем оставшиеся 26гр белка. И теперь углеводы мне необходимо съесть в среднем 840гр: Гречки,Риса,Овсянки и т.д. что бы набрать нужное количество углеводов. И мне это все необходимо съесть в день для того что бы похудеть, я еще не говорю про большое количество овощей. КТО НИ БУДЬ ИЗ ВАС СЪЕДАЛ В ДЕНЬ ТАКОЕ БОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО ЕДЫ??
Мне нравится 0
На сайте с: 22.04.2015

Re: Углеводы

добавлено 20.08.2015 09:24
Не забывайте, что в крупах тоже есть и белки, и жиры, помимо углеводов... В мясе нет углеводов, но тоже немного жира. В яйцах вообще много жира, особенно в желтках. БЖУ складывается в общем за сутки. У нас с вами примерно одинаковые расчеты бжу. У меня 122:36:203. Но в таких количествах, как вы тут прописали пищу я не ем. Заведите дневник и вводите туда данные.
Мне нравится 0
На сайте с: 14.02.2014

Re: Углеводы

добавлено 20.08.2015 11:25
Игорь пишет: Ну с этим разобрались. Меня вот интересует какой вопрос,я худею по суточному БЖУ мне необходимо набрать 140гр белка, 210гр Углеводов и 40гр жиров. Если мне это все перевести в продукты то белок я могу набрать к примеру: яйцо - 5шт (3 цельных = 18гр белка+ 2 белка =6гр белка) итого 24гр белка. Мясо: говядина,курица,рыба (300гр) в среднем по 30гр белка = 90гр белка и творог порядком 200 гр добираем оставшиеся 26гр белка. И теперь углеводы мне необходимо съесть в среднем 840гр: Гречки,Риса,Овсянки и т.д. что бы набрать нужное количество углеводов. И мне это все необходимо съесть в день для того что бы похудеть, я еще не говорю про большое количество овощей. КТО НИ БУДЬ ИЗ ВАС СЪЕДАЛ В ДЕНЬ ТАКОЕ БОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО ЕДЫ??


Кстати, это не так уж и много! Это всего лишь ~1750 ккал. Когда-то давно я получила от тренера именно такое меню на 1750-1800 ккал.
Это же не 2500 ккал. Почему у вас возникает вопрос о возможности поглотить эти "немыслимые" 1750 ккал?

Вот ради интереса я взяла и накидала сейчас в своем дневнике БЖУ на 1764.84 ккал, это 140.87 грамм белка, 40.45 грамм жиров, 215.19 грамм углеводов.
Жиров превысила совсем чуток, но это потому, что добавила на завтрак бутер с маслом и сыром Так что если масло выкинуть или просто взять не 10 грамм, а чуть меньше, то запросто можно вписаться в ваши ровно 40 грамм жиров.
При этом у меня получилось меню такое: на завтрак каша на молоке с 15 гр сахара (я взяла порцию совсем чуток больше своей обычной, а моя порция обычно выходит на 335 грамм в виде конечного продукта), потом бутер с маслом и сыром, можно кофе/чай + 2-3 ложки сахара, а если кофе с молоком, то надо еще молоко добавить, а это обычно 50-100 мл и здесь тоже будут и белки и углеводы; потом в течение дня пару приемов пищи с курицей по 200 гр и по 50 грамм гречки (в сухом виде), но честно говоря, мне лично не хватает этих 50 грамм за раз и я для себя кладу больше (в вареном виде эти 50 гр сухой гречки соответствуют 140 грамм вареной, но я обычно удовлетворяюсь порцией в 170 грамм в вареном виде, то есть у меня бы не было проблем с добором углеводов!), потом из углеводов я добавила порцию риса "басмати" на 50 грамм, которую можно съесть вместе с курицей, если дневную порцию курицы в 400 грамм разбить не в 2-а приема, а в 3-и, или же ваще добавить мяса/рыбы/птицы, т.к. белок не повредит

Действительно, если вы заведете дневник и начнете вбивать туда продукты, то быстро поймете, что ваши углеводы набираются с лихвой и еще будете думать где бы сэкономить на углях Просто не забывайте учитывать весь сахар, а так же фрукты, в которых сплошные углеводы!
И кстати, ваша утренняя овсянка в 350-400 грамм не покажется вам такой уж гигантской порцией, т.к. это каша в жидком виде. И если переводить на порцию супа, то это всего лишь 2-а половника - не много совсем.
И если что, то в эту утреннюю кашу всегда можно кинуть горсть изюма или других углеводов.

И глядя на ваше БЖУ, я вообще не вижу повода для беспокойства! Я сама сидела примерно на таком же БЖУ и никаких трудностей не испытывала. Да если вы сейчас как следует посчитаете свой текущий рацион, то наверняка выяснится, что вы лопаете гораздо больше углеводов, чем в вашем оптимистичном плане!


Вот я понимаю, если бы вы стремились набрать массу, а при этом имели быстрый обмен веществ, то конечно была бы проблема съедать по 500-700 грамм углеводов в день и тогда бы можно было сказать: "гейнер вам в помощь", но какие-то там 200 грамм с копейками - это ж реально мелочь! Вы даже не заметите как успеете все их съесть уже в первой половине дня
Мне нравится 0
На сайте с: 18.08.2015

Re: Углеводы

добавлено 20.08.2015 15:30
Спасибо Вам девушки за советы, дневник обязательно заведу. В общем ситуация у меня такая, раз в год я сажусь на так называемую "сушку". Период сушки как правило 2-3 месяца, процент подкожного жира я доводил до 11-13%, меньше не получалось,я думаю проблема была вся в том что я не до оценил углеводы,я просто их жестко урезал увеличивая количества белка. На сегодня у меня опять период "сушки".Я бегаю по 50мин 5 раз в неделю. САХАР я вообще не ем, так же как сметану,майонез,мучное,соответственно хлеб. Готовлю я за ранее на день. В этот раз я решил уделить внимание углеводам. Когда я сижу на жесткой диете мне проще отварить один продукт на день,я не заморачиваюсь и просто знаю что это мне нужно съесть,психологически мне проще. Так какое было мое удивление когда я отварил мне нужное количество гречки...мне просто стало интересно делаю ли я все правильно...
Мне нравится 0