Бефстроганофф из свинины: рецепт
Ингредиенты
Описание
Свинину нарезать тонкими ломтиками, отбить и порезать полосочками, обвалять в муке каждый кусочеки обжарить на большом огне на растительном масле (чтобы сок остался в мясе) до легкой корочки. Лук порезать мелики кубиками и спасеровать в муке на растительном масле на сковороде. Дать луку подрумянится и добавить кетчуп. Дать обжарится томату и добавить воды. Дать закипеть, добавить соль и специи по вкусу. Сложить подготовленное мясо в мультиварку (или емкость для тушения), залить приготовленной подливой и поставить тушиться на 2 часа.
