Вход на сайт через соцсеть:
Нажав на кнопку, Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности, пользовательским соглашением, получением электронных писем.
Если Вы регистрировались на сайте:
Регистрация
Забыли пароль?
> > Гречка рассыпчатая с морковью и луком

Гречка рассыпчатая с морковью и луком: рецепт

Гречка рассыпчатая с морковью и луком
Фактический вес: 830 г
Процент потерь по массе: -5 %
Калории
766
Белки
29.8
Жиры
11.9
Углеводы
134.9
На 100 г
Калории
92.3
Белки
3.6
Жиры
1.4
Углеводы
16.3
5 из 5 (голосов: 1) | использован: 28
Голосовать могут только зарегистрированные пользователи. Войти
Автор рецепта: 07.05.2017
печать
в избранное
создать
45 мин.
порций: 8
просм.: 2660

Ингредиенты

Лук репка 100 граммов г
Морковь 60 граммов г
Масло оливковое 5 граммов г
Вода 360 граммов г
Петрушка 10 граммов г
Укроп 10 граммов г

Описание

Гречку желательно перебрать. Промыть. Чтобы гречка получилась вкусной и рассыпчатой, ее необходимо прокалить. Возьмите сковороду, высыпьте в нее гречку и поджарьте (без добавления чего бы то нибыло) до того момента, пока она не начнет потрескивать.Это занимает примерно 5 минут. Залить гречку водой поставить варить. Почистить лук и морковь. Лук мелко порезать, морковь потереть на терке. Обжарить на сковороде с небольшим количеством оливкового масла. В конце добавить томатную пасту, немного воды и протушить 3-5 минут. После того, как гречка закипит, убавить огонь. Добавить в кастрюлю овощи и зелень. Какие приправы подойдут к гречке: Если у вас нет под рукой свежей зелени, отлично украсит вкус смесь сушеных трав (петрушка, укроп, сельдерей, базилик); также можно добавить немного орегано и тмина, если вы их любите. И, конечно, не забудьте о черном перце (или о смеси перцев, которые обладают более выраженной и яркой вкусовой гаммой). На мелком огне варим гречку с овощами 5-7 минут. Потом укутываем в теплое полотенце и отставляем минут на 30.

Теги

  • категория: Крупы и злаки
  • тип блюда: каша
  • прием пищи: завтрак
  • состав: гречка лук лук репчатый морковь овощи
Сегодня ?
Осталось
ккал
Цель:
Еда:
Физическая нагрузка:
Съедено, г Осталось, г
Белков
Жиров
Углеводов
Воды
Таблица калорийности