Грибной суп с перловкой: рецепт
Ингредиенты
Описание
Перловую крупу замочите на час, а затем, варите ее в течение получаса в несоленой воде.
На масле слегка обжарьте измельченные грибы, сельдерей, морковь и лук. Добавьте специи: смесь перцев, тимьян, орегано, майора, петрушку и лавровый лист. Припущенные овощи и шампиньоны добавьте в суп и готовьте еще полчаса.

