Описание
Невероятно нежный тыквенный десерт! Напоминает пудинг-желе. Йогурт и тыква дают естественную сладость (для себя можете добавить мед, сахзам, корицу, ягоды).
Йогурт смешиваем с ацидофилином.
Тыкву запекаем.
Как только тыква будет готова делаем из нее пюре (вилочкой).
Набухший желатин греем (но не кипятим) до полного его растворения, даем немного остыть.
50% желатина отправляем в смесь йогурта с ацидофилином, 50% отправляем в тыкву.
в удобную форму (у меня силиконовая) выливаем слой йогурта, сверху заливаем тыквой. Отправляем в холодильник до застывания (лучше на ночь). Идеально вкусный и легкий десерт готов! Приятного аппетита.