Описание
1. Картофель, помидоры и кабачки нарезать не толстыми кружочками.
2. Сыр нарезать ломтиками или натереть на крупной терке.
3. Противень смазать небольшим количеством растительного масла и выложить поочередно кружочки овощей в один слой: картофель — помидор — кабачок — картофель — помидор — кабачок и т.д.
4. Приправить блюдо любимыми специями и приправами, и отправить противень в хорошо разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут. Через 35 минут противень достать, посыпать овощи сыром и вернуть в духовку еще на 30 минут.