1
Лук репчатый очистить, ошпарить кипятком, нарезать полукольцами.
2
Оливковое масло раскалить на сковороде, всыпать весь репчатый лук, добавить соль и все специи, обжарить до насыщенно-золотистой корочки.
3
Обжаренный лук пересыпать в контейнер.
4
Заменитель сливок высыпать в ёмкость, добавить кипящей воды (250 мл.), тщательно перемешать до исчезновения комочков.
5
Вылить сливки в ёмкость с обжаренным луком.
6
Перемолоть получившуюся смесь до получения однородной смеси, добавить сметану, перемолоть в течение одной минуты.
7
Перелить получившийся суп в тарелку или чашку.
8
Съесть или выпить получившийся суп.