Описание
🍪для теста
🔹 куриное филе или готовый куриный фарш - 500 г
🔹куриное яйцо -1шт (55 г)
🔹 соль, перец по вкусу
🍨для соуса:
🔹 соус томатный или кетчуп -50 г ( у меня был соус «Краснодарский», но можно использовать и измельченные помидоры или домашний кетчуп)
🔹 йогурт натуральный без добавок или сметана 10% - 100 г (я положила все, что нашла в холодильнике🙈 йогурт, сметаны немного и домашнего диетического майонеза😁не пропадать же 😂)
🔹 горчица - 1 ч.л. или по вкусу
🔹 чеснок - 2 зубчика ( по желанию)
🔹 соль, перец по вкусу
🍕для начинки:
🔹 красный сладкий перец - 2 шт
🔹 сыр -150 г ( лёгкий, у меня был Сыробогатов)
🍴Приготовление:
🔹 Из куриного филе делаем фарш или используем готовый, добавляем яйцо, соль, перец и перемешиваем.
🔹 Из фарша формируем лепешку и тонким слоем распределяем ее по форме для запекания. Если тесто липнет к рукам, немного смочить руки в воде.
🔹 Выпекаем 15-20 минут при температуре 180°, чтобы лепешка немного подсохла, но не до готовности❗
🔹Тем временем делаем соус для пиццы . Смешаем все ингредиенты, соль, перец и чеснок по вкусу. У меня дома оказались йогурт, сметана и соус домашний, всего по чуть-чуть смешала до 100 грамм и добавила соус ,горчицу и чеснок.
🔹 Для начинки перец порезать, сыр натереть на терке.
🔹 Достаем через 10-15 минут нашу пиццу. Смазываем её соусом, посыпаем перцем и сыром. И обратно в духовку на 5-10 минут.
🔹 Приятного аппетита😁