Описание
Рецепт из серии "я тебя слепила из того, что было". А было у меня: запеченая тыква, которую за три дня так никак никто не съел, сырая куриная грудка, которую предстояло как-то приготовить и остатки сметаны. В результате родилась следующая импровизация:
тыкву взбила в блендере вместе со сметаной, сахаром и водой,
лук порезала шашечками, грудку кубиками,
в разогретое масло выложила лук, через несколько минут - мясо, соевый соус и слегка покувыркала все это вместе на сковороде,
затем залила тыквенным соусом,
добавила соль, специи и тушила до готовности.
Ели с отварным отварным рисом (хорошо сочетается).