Описание
Почистить рыбу,промыть,обсушить.Подготовить овощи и сыр:картофель нарезать тонко пластинками, лук соломкой,морковь и сыр натереть на терке.Дно формы натереть сливочным маслом. Выложить сначала картофель потом рыбу,морковь и лук.Посолить,поперчить. Добавить специи по вкусу.Накрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на минут 15-20. Выключить духовку,снять фольгу, посыпать натертым сыром и закрыть духовку.Дать постоять еще несколько минут.
Получается немного суховато.Но принципиально не добавляла майонез и помидоры. Кто хочет,добавьте.
Приятного аппетита!