Маффины из куриной печени: рецепт
Ингредиенты
Порционность
штука (70 г), порций: 6
Описание
Лук 1 шт.(порезать) и морковь1 шт.(натереть на крупной терке)спассеровать.Печень промыть и залить кипятком минут на 15, затем охладить, мелко порезать и добавить к луку и моркови.Потушить минут 5.Охладить полученный фарш и добавить 1 шт.куриное яйцо и 30 гр отрубей, посолить по вкусу.Тщательно перемешать полученную массу и разложить в силиконовые формочки.Готовить на пару или в духовке минут 20-25.Сверху посыпать сыром и зеленью.
