Описание
В мультиварку или в глубокую сковороду бросить кусочек сливочного масла, растопить его. В растопленное масло бросить мелко порезанный лук и чеснок. Пассеровать лук и чеснок около минуты. Добавить к луку и чесноку заранее размороженные, промытые и, при необходимости, почищенные мидии. Обжаривать все вместе пару минут. Добавить к мидиям, луку и чесноку сливки, в которых предварительно необходимо тщательно размещать муку. Добавить соль и перец по вкусу. Тушить 10-12 минут. Подавать к столу присыпав мелко порезанной кинзой.