Описание
Овощи все вымыть,почистить.
Лук порезать мелко обжарить на растительном масле до золотого цвета.
Морковь,кабачок,перец потереть на крупной тёрке.
Картофель нарезать тонкими кружочками
Сделать заливку, яйца (4шт.) взбить с мукой слегка вилкой, размешать, посолить.
В чашу мультиварки выложить часть картофеля на него лук и морковь, залить этот слой половиной заливки.
Далее выложить кабачок, и перец и сверху закрыть остатками картофеля, далее залить остальной заливкой.
Готовить в режиме Выпечка 50 минут.
Готовую запеканку перевернуть на большое блюдо, подавать тёплой.