Описание
Капусту тонко нашинковать и перетереть с солью. Остальные ингредиенты нарезать, морковь потереть и добавить к капусте. Любую зелень сюда же. Посолить, поперчить. Салат готов :) Заправляйте на свое усмотрение - оливковым маслом, майонезом, лимонным соком, соевым соусом или салатной заправкой (я делаю - оливковое масло, уксус, соевый соус, хрен русский или васаби или горчица, сахарозаменитель, сок лимона). Приятного аппетита!
Салат будет еще менее калорийным, если использовать морскую капусту, а не консервированный салат из нее. Ну и кабанятину легко модно заменить вареной говядиной или курицей.