Описание
Мидии разморозить, немного отварить. Оставить немного бульона в котором варились. Замариновать в 2 ст.л салатной заправки на полчаса (или в смеси масло оливковое 1 ст ложка, лимонный сок-0,5 ст.ложки, соевый соус-,0,5. ст. ложки). Обжарить на антипригарной сковороде без масла в маринаде (можно добавить чеснок), добавить немного бульона. Нарезать овощи, зелень, добавить остывшие мидии с соусом, ложку салатной заправки (или немного сбызнуть маслом, лимонным соком и соевым соусом). Посыпать при подаче семечками (кунжут, лен, подсолнечник). В салатной заправке есть перец, если заправляешь отдельно можно поперчить мидии.