Описание
🔹Возьмите кастрюлю с толстым дном и поставьте в ней молоко на средний огонь. Когда оно закипело, постепенно добавьте в него кефир, сок лимона при этом не забывайте постоянно помешивать.
🔹Как только масса начнет сворачиваться, возьмите марлю и отделите сыворотку от творога.Сыворотка нам не нужна, но я буду печь из нее ПП блинчики. 🔹В оставшуюся творожную массу добавить соль, специи по вкусу. Можно положить сушеной зелени.Оставьте под гнетом на шесть часов в холодильнике.
Все наш сыр готов.👏👏👏
Приятного аппетита♥