>
>
Томатная подливка с фрикадельками и смесью овощей
Томатная подливка с фрикадельками и смесью овощей: рецепт
Фактический вес: 1158 г
Процент потерь по массе: -35 %
На 100 г
Ингредиенты
Описание
Смешиваем фарш с луком, чесноком, зеленью, солью и специями. В мультиварку наливаю масло (неважно какое, у меня оливковое), добавляем смесь овощей (тоже на свое усмотрение,я покупаю на развес смесь овощей с кукурузой, горошек, морковь, стручковая фасоль, перец, лук, сельдерей). Добавляем к овощам немного воды и тушим все это, добавляем 4 ст.л. пасты (я люблю когда много её), пока тушатся овощи, я на чугунную сковороду наливаю до краев воды, и жду пока она закипит, и в кипящую воду ложу фрикадельки, проваривая их (если есть пароварка можно в ней, за не именеем ее, я делаю так),когда с одной стороны они побелели, поддеваю лопаточкой и переворачиваю, грубо говоря "жарю на воде", достаю их, и складываю на тарелку, ложу следующие, и так пока не кончится фарш, когда овощи почти готовы, высыпаю фрикадельки, добавляю еще воды (количество воды регулируйте сами, кто как любит, чем больше воды, тем жиже, и наоборот). Добавляю еще зелень, специи и соль по вкусу, оставляю еще немного потушится.И вот наша очень вкусная и не калорийная подлива готова))) На 100 г всего 83.6 ккал; 8,1 белка; 3,7 жира; 3,9 углеводов))))
Приятного аппетита)))
Случайные рецепты
-
0Мое кето- подливка с беконом и копченой курицей
-
0
перловка с курицей и мексиканской смесью
-
0
рис с индейкой и азиатской смесью
-
0
Салат с овощей и зеленью
-
0
Суп с фаршем, бобовой смесью с рисом и огурцом
-
0
Суп с фрикадельками с сыром и грибами
-
0
суп с фрикадельками и вермишелью (ИН)
-
0
Салат из овощей с ветчиной и сыром
-
0Салат из овощей с сыром и сметаной