куринные грудки в кефире: рецепт
Описание
В 1-2 стакана кефира 2,5% нарезать мелко свежий укроп, несколько зубчиков чеснока, добавить черный молотый перец. Размешать.
Курицу (филе грудки без кожи) нарезать порционо и положить в закваску минут на 30-40.
1. Положить курицу в мультиварку вместе с кефирным соусом на 25 минут программа тушение
2. На разогретую сковородку без масла выложить куру и ложку (1,5) кефирной смеси. Жарить под крышкой. По вкусу можно выложить остаток кефира.
Курочка получаеться мягкая, сочная и душистая. Подходит под любой гарнир.
