Вход на сайт через соцсеть:
Нажав на кнопку, Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности, пользовательским соглашением, получением электронных писем.
Если Вы регистрировались на сайте:
Регистрация
Забыли пароль?

печень говяжья в сметане(Ольга): рецепт

печень говяжья в сметане(Ольга)
Фактический вес: 748 г
Процент потерь по массе: 23 %
Калории
1285
Белки
93.4
Жиры
74.6
Углеводы
60.2
На 100 г
Калории
171.7
Белки
12.5
Жиры
10.0
Углеводы
8.0
0 из 5 (голосов: 0) | использован: 5
Голосовать могут только зарегистрированные пользователи. Войти
Автор рецепта: 29.11.2022
печать
в избранное
создать
60 мин.
порций: 7
просм.: 236

Ингредиенты

Лук репчатый 170 граммов г
Сметана 20% 125 граммов г
Морковь 35 граммов г
Чеснок 10 граммов г
Копченая парика 5 граммов г
Vegeta Универсальная 10 граммов г
Вода 50 граммов г
Печень говяжья 500 граммов г

Описание

Печень помыть, очистить от пленок, порезать пластинками. В разогретой кастрюле ВОК или сковороде пассеровать нарезанный соломкой лук с одной столовой ложкой масла до золота. К готовому луку добавить печень и морковь. Жарить до полуготовности печени постоянно помешивая. Потом поперчить, посолить добавив специи по своему вкусу. Добавить сметану и немного майонеза. Для сочности влить грамм 50 воды. Закрыть крышкой и протушить минут 20 на медленном огне. За 5 минут до выключения положить один нарезанный зубчик чеснока.(по желанию) Приятного аппетита!

Теги

  • категория: Мясо, птица и мясные продукты
  • тип блюда: белковый второе
  • прием пищи: обед
  • состав: вода лук репчатый майонез масло растительное морковь печень сметана соль специи чеснок
  • способ приготовления: жарка тушение
  • вид кухни: домашняя
Сегодня ?
Осталось
ккал
Цель:
Еда:
Физическая нагрузка:
Съедено, г Осталось, г
Белков
Жиров
Углеводов
Воды
Таблица калорийности