Треска горячего копчения: химический состав (на 100г)
Макронутриенты
| Энергия | 115 ккал | |
| Белок | 26.7 г | |
| Белок животный | - | |
| Белок растительный | - | |
| Углеводы | 0 г | |
| Сахар | г | |
| Пищевые волокна | г | |
| Зола | г | |
| Вода | 69.4 |
Макронутриенты жиры
| Жиры | 1.2 г | |
| МНЖК | 0.2 г | |
| ПНЖК | г | |
| Омега-6 | - | |
| Омега-3 | - | |
| Фосфолипиды | - |
Витамины жирорастворимые
| Витамин А | 10 мкг | |
| Бета-каротин | 0 мг | |
| Витамин Е | мг | |
| Витамин D | - | |
| Витамин К | - |
Витамины водорастворимые
| Витамин С | 0 | |
| Витамин В1 | 0.11 мг | |
| Витамин В2 | 0.09 мг | |
| Витамин В6 | - | |
| Ниацин PP | 2 мг | |
| Витамин В12 | - | |
| Фолиевая кислота B9 | - | |
| Пантотеновая кислота B5 | - | |
| Биотин B7 | - |
Минералы макроэлементы
| Кальций | 65 мг | |
| Фосфор | 230 мг | |
| Магний | 50 мг | |
| Калий | 310 мг | |
| Натрий | 560 мг | |
| Хлориды | - |
Минералы микроэлементы
| Железо | 1.7 мг | |
| Цинк | - | |
| Йод | - | |
| Медь | - | |
| Марганец | - | |
| Селен | - | |
| Хром | - | |
| Молибден | - | |
| Фтор | - |
| Низкое содержание вещества: для витаминов и минеральных веществ до 5%, остальных веществ - до 2% от суточной нормы | |
| Среднее содержание вещества: от 5% до 10% для витаминов и минералов, от 2% до 10% для остальных веществ от суточной потребности | |
| Высокое содержание вещества: более 10% от суточной потребности | |
| Вещество не содержится или нет данных |
Дневная норма витаминов и микроэлементов не выбрана на сайте, используются усредненные данные из справочника "Химический состав российских пищевых продуктов" (И.М.Скурихин, В.А.Тутельян).