Re: Евдокия
добавлено 15.07.2019 12:48
Евдокия, я тоже, если хочу позаморачиваться, варю варенье как Маша))  Но в основном варю большИми объемами)) вёдрами)) поэтому теряется смысл... остывает долго. На эти четыре остывания нужно дня три) а пока будет остывать, ягодки всё равно разварятся... Поэтому иду по простому пути - вечером перещелкала, на ночь засыпала сахаром, утром сварила и закатала))) За пенкой выстраивается очередь)))  Мы любим и такое варенье - и ложкой, и на хлебушек, и в тесто... А с блинами - это просто чудо!! Эх, Евдокия... У нас абрикосы, всё таки, не уродили...  Очень жаль.  А покупать абрикосы для варенья? Не!! У нас в регионе это в голове не укладывается!! Избалованные мы!!
|
Re: Евдокия
добавлено 16.07.2019 07:28
Спасибо, Марина! Эх, абрикосы ведрами...Мечта!
|
Re: Евдокия
добавлено 16.07.2019 12:28
  Ливни льют проклятущие, куды бечь Щас картошка гнить в нашей глине начнёт Оказывается, не только у меня ощущение , как будто конец августа. У всех! Западные границы, ставьте уже заслон!! Устроили себе вчера длительную прогулку, в сапогах и с дождивиком в рюкзаке. Грибов вылезло много разных, на 2 фото гриб говорушка (по-нашему) , знают его немногие, но в суп-ароматнее и наваристее гриба нет! Потом "шуршала" по хозяйству. В ночи сожрала 3 котлеты и на весы не пошла утром. Сейчас в фарш не добавляю хлеб. Тру кабачок и всё. Мне очень вкусно. Спасаюсь 2 кремами: "Зорька" и "Ночка", купленными в ЗОО магазине (это принципиально). Для рук, ступней и даже морды лица незаменимая вещь!!! Кожа, как у леди, хотя хлюпаю в воде весь день: банки, грибы, рыба и т.д.
|
Re: Евдокия
добавлено 16.07.2019 12:49
Евдокия пишет: на 2 фото гриб говорушка (по-нашему) , знают его немногие, но в суп-ароматнее и наваристее гриба нет!
Я знаю что это за гриб Воспоминания из детства... Мамины родители жили в местности где лесов нет от слова совсем (степи)... так вот там на полях росли эти самые говорушки и в правду ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ... Бабушка из них не суп варила (во всяком случае про суп я не помню), а картошку с ними тушила и просто жарила Обещала дунуть Вам тепла... тепла дунуть уже могу (за окном пасмурно, но +25), а вот с дождями сложнее... как лили так и лить будут (на выходные пара дней передышки обещают)... 
|
Re: Евдокия
добавлено 17.07.2019 05:05
изменено: Евдокия 17.07.2019 05:09
Во! Интересно, вчера ответила Маше, как рассмешила меня записка и, что такие надо развешивать и МЧС, и гортранс, и Минздраву... А ответа нет
Маша, Вы вчера очень оперативно сработали, спасибо Зато прорвало Юго-Восток. В 15 часов полило так!!!!!!! С грозой! До сих пор дождь моросит
|
|
|
Re: Евдокия
добавлено 17.07.2019 05:49
изменено: Евдокия 17.07.2019 05:52
  Форум на БФ всё больше напоминает свалку  Пока утром разгребешь "шубы, решебники, обломки мебели после переездов", разыскивая дневники девочек.... Вспоминается ДИОН (диетаонлайн), также всё начиналось и одним летним утром он...исчез Так что надо копировать замеры.... Вес утром: 59.600  ТУШЁНЫЕ ОВОЩИ, говорите? Для меня-ЗЛО! Черную (метку) кошку мне в дневник, а лучше две!
|
Re: Евдокия
добавлено 18.07.2019 07:40
Вес утром: 59.100 (-500) Чё-та устала вчера ?! Видимо дождь доканал, потому что по активности всё как всегда. И подъем вчера был в 4 утра. Вот выспалась и всё! Очень много скопилось лисичек. Одно дело собирать, другое -сортировать. Отдала все коллеге, он заехал и смотрит удивленно..."У всех огород, как огород, а у тебя....красиво!" В еде был контроль. Грудку себе запекла. Но есть почему-то хотелось весь день. На ночь ела творог и отрубилась не помню как. Ни разу не проснулась! Завтрак: творог+ огурец, чашка горячего шоколада.
|
Re: Евдокия
добавлено 19.07.2019 08:29
 Вес утром: 58.500 (-600) Зациклилась вчера на приготовлении еды для себя Осознавала, что подобрался такой жор, что буду глотать всё! Поэтому взвесила утром 100 г грудки. 50 г ушли в обед на псевдо шаурму: лепешка Велнесс, смазка- икра овощная... Пожарила кабачки и просто кружками, и потертые в оладьях. Оладьи не ела, а кружки съела с лепешкой (в ней одни Е, но ...). Потом, боясь смотреть на человеческий стол, накрытый к ужину, налепила себе котлет (3 шт): много кабачковой массы и вкрапления фарша. Замесила запеканку: творог, белки и кабачок. Изобилие, блин Пожарила луковицу, помидор и сделала яичницу. Котлеты умяла ещё вчера, а запеканка -завтрак сегодня. Без ложки мёда не съешь . С ч л мёда съела половину. Ну, чё....не смотря на зажор, в минусе. Дожди льют, услышала, что москвичи даже какой-то термин придумали " блаблабла (не помню слово) депрессия". Тут на депрессии время тратить жаль. В короткие комплименты от солнышка надо успеть что-то сделать!
|
Re: Евдокия
добавлено 20.07.2019 06:32
 Вес утром: 57.800 (-700) Классный вчера был день! К 10 ч утра ветер разогнал тучи, и мы решились идти в лес. Горизонт пугал своим тёмно-синим цветом, предусмотрельно взяли дождевик. Маршрут проделали 8 км-ый и притащили 6,5 кг разных грибов! Пока несла, "записала" себе хорошую кардио тренировку, а Девочка не уступала нашим синхронисткам, заныривая во все громадные лужи по пути. Хорошо, что дома меня ждала 2 порция творожно-кабачковой запеканки Мозг заработал в сторону лазаньи Приготовила ПСЕВДО: взяла гречневые спагетти, баклажаны, помидор, сметану, рассольный сыр и фарш. Ой, как же было вкусно! Досыта что б, хватило 1/2, и ещё на сегодня осталось  Поужинав в 18.00, только в 22 ч съела кружок колбасного (мордовского сыра). Совсем не соленый!
|
Re: Евдокия
добавлено 21.07.2019 06:18
изменено: Евдокия 21.07.2019 06:22
 Вес утром: 58.100 (+300) Пара ложек грибной солянки, и с сыром- перебор. К 16 часам вчера, как,-будто выдернули "пыптик" и , я сдулась . В 18 заснула, в 22 проснулась, ушла на веранду и снова заснула. Сосед-козлина что-то зажег на ночь, пластик до сих пор тлеет и воняет. Небо звездное! Луна полная! Ощущения конца августа не покидают.Хочется пирогов Маша, у нас вчера первый день БЕЗ ДОЖДЯ! Теперь я Вам буду телепортировать солнышко!
|
Мы любим и такое варенье - и ложкой, и на хлебушек, и в тесто... А с блинами - это просто чудо!!
Очень жаль. 
Поужинав в 18.00, только в 22 ч съела кружок колбасного (мордовского сыра). Совсем не соленый!