Вход на сайт через соцсеть:
Нажав на кнопку, Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности, пользовательским соглашением, получением электронных писем.
Раньше входили через Google или другую зарубежную соцсеть? Эти входы отключены. Восстановите доступ по вашей почте — Забыли пароль?, либо войдите через соцсети выше.
Нет доступа к старому аккаунту? Напишите нам: info@beregifiguru.ru
Если Вы регистрировались на сайте:
Регистрация
Забыли пароль?

Навигация по форуму

Мой личный дневник. маша

Страницы 1 ... 251 252 253 254 255 256 257 258
На сайте с: 02.08.2017

Re: маша

добавлено 10.08.2026 15:21






Минус сегодня не получился
109.5... +200 гр


Девочки, нужен совет
Что-то мы стали есть маленькими порциями... А частенько я какое-то блюдо готовлю только себе или только мужу, и я поняла что мне нужна маленькая сковородка.
Сковороды с антипригарным покрытием я решила обойти и выбрать что-то "дедовское".
Быстренько решила, выбрала и заказала чугунную сковородку... (уже двигается в нашу сторону) и только потом увидела текст мелким шрифтом: "в ссылке, прочитайте как подготовить к пользованию и как ухаживать за чугунной посудой"
Почитала... волосы зашевелились
Может у кого есть такая сковородка? Поделитесь, пожалуйста, действительно вокруг нее такие танцы нужно устраивать? А как же раньше бабушки в деревнях такими пользовались? Точно их никто специально не сушил на огне и потом не смазывал льняным маслом после каждого использования...
Про прокалку, перед первым использованием, я хоть и не в подробностях, но была в курсе. История с прокалкой меня напрягает, но это ж один раз...
А потом как? Надо так с ней замарачиваться?
Может мне она и ненужна? Лучше посмотреть обычную антипригарную?


Погода... у нас в тени +27С... солнечно



Мне нравится 0
На сайте с: 02.08.2017

Re: маша

добавлено 11.08.2026 21:46






Сегодня 109.2
Минус 300 гр
Хочу уже скорее увидеть 108
Ждууууу...


Погода... +24С... переменная облачность


Мне нравится 0

Re: маша

добавлено 12.08.2026 18:16
изменено: Евдокия. Казаться моложе-можно, быть-нельзя. 12.08.2026 18:20
Маша, добрый вечер!
Только что прочла про сковородку, не пойму, как у меня формируется лента сообщений на форуме?
У меня две сковородки чугунные, которые старше меня лет на...даже не знаю, на сколько. Одна большого диаметра без ручки, а вторая маленькая с длинной ручкой. Никакого особого ухода абсолютно. Они пережили сковородки всех эпох! И водой я их мою, и в духовку их суВАЮ. Раз в год, осенью, кладу их в догорающий костер, когда ветки жгу, на них всё обгорает, и они приобретают первозданный вид.
Бывает, что на маленькой что-то, кто-то грел, НЕ Я, тогда первый блин может быть комом. Наливаю воды, прокипячу или просто горячей с моющим средством, вытру, налью масла подсолнечного и тоже немного прокипячу, солью́ масло, накалю и опять всё прекрасно! На большой -выпекаю пиццу, пироги и не нужен пергамент, прекрасно всё отстаёт.
Современный чугун может быть другим, тем более если он китайский. Не знаю. Не пробовала. Вспомнила, у меня лет 10 квадратная сковородка гриль! Ребристая. Эксплуатирую я её редко, но никакого специального ухода. Так что пусть покупка вас порадует!!!
Мне нравится 0
На сайте с: 02.08.2017

Re: маша

добавлено 14.08.2026 07:49






Спешу поделиться радостью
На весах 108.5




Погода... обещают +21С


Мне нравится 0
На сайте с: 02.08.2017

Re: маша

добавлено 16.08.2026 20:10






Еще маленький отвесик
-200 гр... вес 108.3


Про сковородки...
Долго не было советов от реальных людей
Читала я читала отзывы в интернете... рассматривала фото с ржавчиной, после первой готовки и пришла к выводу, что на данном жизненном этапе не готова на такие жертвы...
Это что?.. после каждой готовки "танцевать вокруг нее?
Вспомнилось мне, что на антесолях я сохранила 2 маминых жаровни... толстостенные, тяжеленные из литого алюминия (по качеству как раньше были гусятницы и утятницы)... одна огромная, а вторая 20 см... Этой 20-ти сантиметровой мы в "стародавние времена" пользовались не только для тушения, а и как обычной сковородкой... Она,правда, чуток больше чем хотелось бы, но свободное на ней место при приготовлении маленького кол-ва еды не будет нагреваясь выделять черти что.
Достала... вымыла ее в посудомойке и... опять попала в просак
Она, после такой "бани" окислилась (потемнела)... оказывается ее в посудомойке мыть нельзя
Умный ИИ говорит, что теперь, прежде чем использовать, нужно прокипятить сначала в уксусном растворе, потом в содовом, потом прокалить с солью, потом с маслом...
Смущает совет про уксус... она ведь и так окислилась...
Ладно... будет время, попробую ее реанимировать



Мне нравится 0