Продукты, снижающие аппетит
Какие продукты снижают аппетит между основными приемами пищи?
Вода
Наиболее важным продуктом, снижающим аппетит, является вода. Чистая вода – основа всех существующих диет, так как поддержание водного баланса очень важно при похудении и контроле веса. Минеральная негазированная вода хорошо перебивает голод, и благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, способствует выведению токсинов и активизации обменных процессов организма. Для утоления голода, желательно выпивать стакан воды перед едой. Это поможет включить процесс пищеварения, а также создаст ощущение наполнения желудка. После еды, следует вообще удержаться от употребления любой жидкости, так как размытый желудочный сок наносит вред организму.
Овощи и фрукты
Не последнее место в списке продуктов, снижающих аппетит, занимает корзинка со свежими фруктами и овощами. Благодаря тому, что эти продукты богаты не только на витамины и аминокислоты, но и на клетчатку, они являются наилучшим способом перебить голод между основными приемами пищи.
Из всех десертных продуктов, снижающих аппетит, яблоки содержат наибольшее количество пищевых волокон, что требует больше времени и усилий для пережевывания. Также яблоки занимают довольно много места в желудке. Таким образом, организм быстро получает свою долю желудочного сока и информирует рецепторы о достаточном насыщении. Кроме того, глюкоза, содержащаяся в яблоках, умеренно влияет на уровень сахара в крови, поэтому после такого диетического перекуса не возникнет дальнейшего маниакального желания кушать. Для большей эффективности фрукты и овощи, нужно ставить на самом видном месте, во избежание соблазна заглянуть в холодильник.
Материал сайта DIETACLUB.ru
Свежевыжатые соки и фреши
Обратите внимание на пользу свежевыжатых фруктовых и овощных соков. Это тоже продукты, снижающие аппетит. Цитрусовые фреши и свежевыжатые овощные соки быстро активизируют обмен веществ и хорошо усваиваются, но в отличие от углеводов содержат намного меньше калорий. Если у вас нет возможности сделать свежевыжатый сок из овощей, то можно съесть несколько помидоров, небольшой огурец или морковку.
Орехи, бобы и семена
Отдельные продукты, снижающие аппетит – это орехи, семена и бобы. Среди них необходимо выделить кедровые орехи и льняное семя, такие продукты содержат линолевую кислоту, которая стабилизирует выработка гормона голода. Также миндаль и какао-бобы, которые богаты белком, и содержат здоровые жиры, что позволяет насыщать организм. Но будьте осторожны, снижения аппетита наступает только спустя некоторое время. В умеренных количествах такие продукты можно употреблять для перекуса и снижения аппетита.
Шоколад
Пожалуй, самый приятный способ контроля аппетита с помощью шоколада. Несколько кусочков качественного горького шоколада хорошо перебивает аппетит. Черный шоколад содержит много жирных кислот и мало калорий, в отличие от молочного, где все наоборот. Для лучшего эффекта снижения аппетита попробуйте не просто съесть шоколад, а рассосать его во рту, как леденец. Тогда организм решит, что вы уже съели достаточно сладкого, и перестанет мучить вас голодом.
Какие продукты препятствуют перееданию?
Салаты
Из овощей и фруктов можно делать салаты, добавляя такие продукты, снижающие аппетит, как шпинат, капуста, ревень, зелень петрушки и укропа и некоторые лекарственные травы, например одуванчик, цикорий, тысячелистник. Блокировать чувство голода помогают грубые волокна, содержащиеся в овощах, а порция не заправленного салата перед основным приемом пищи способствует быстрому выделению желудочного сока. Это эффективно препятствует перееданию и заставляет выбирать менее калорийные блюда. Даже если вы не придерживаетесь никакой диеты, постоянное употребления салатов перед едой поможет вам очистить зашлакованный кишечник и избавится от патогенной микрофлоры.
Наилучшей заправкой к таким салатам считается льняное масло, которое содержит большое количество жиров омега-3 и растительных волокон, а чем больше волокон вы съедаете, тем медленнее глюкоза всасывается в кровь, что помогает поддерживать нормальный уровень гормонов, отвечающих за голод.
Материал сайта DIETACLUB.ru
Супы и бульоны
Благодаря клиническим исследованиям диетологи узнали, какие продукты снижают аппетит во время еды наиболее эффективно. Оказалось – это традиционный суп, на основе нежирного бульона. Секрет кроется в том, что горячая жидкость значительно ослабляет аппетит, а небольшая калорийность супа позволяет съедать даже большие порции без ущерба для фигуры. Для приготовления таких супов нужно тщательно подбирать продукты, снижающие аппетит, овощи и зелень.
Диетическое мясо
Для приготовления полноценных вторых блюд можно использовать такие продукты, снижающие аппетит, как семга, красное куриное мясо или молочная телятина. Эти продукты содержат легкоусваиваемые здоровые жиры, поэтому хорошо насыщают организм и обеспечивают чувство насыщения длительное времени.
Овсянка
Наиболее богатый источник диетической клетчатки, необходимый для утоления голода – это овсянка. Ее можно употреблять как в качестве гарнира, так и самостоятельного блюда. По сравнению с другими злаковыми в ней очень мало сахара, а ежедневное употребление овсянки снижает уровень холестерина и улучшает пищеварение.
Какие продукты снижают аппетит перед сном?
Молоко
У некоторых мужчин и женщин наибольшее чувство голода возникает как раз перед сном из-за повышенной выработки некоторых аминокислот. Такой ночной аппетит можно снизить, выпив на ночь стакан нежирного молока или обезжиренный йогурт. Безжировые молочные продукты не только компенсируют недостаток этих аминокислот, но и активно расщепляют жировые клетки, улучшают ночной сон и восполняют энергетические запасы организма.
Татьяна Николаева
Продукты с отрицательной калорийностью
На самом деле это звучит немного громче, чем эффект от употребления этих продуктов. Они не сжигают жир, не помогут скинуть 10 кг за 10 дней (если вы взрослый человек, то вообще забудьте про килограмм в день) или куда-то убрать калории, которые вы уже съели.
Зато эти продукты ничего «не весят» в плане калорийности, т.к. на их переваривание тело тратит приблизительно столько же энергии, сколько получает с ними.
Иногда и больше тратит, но не существенно – например, откушав огурец среднего размера, вы лишитесь … 8-ми калорий. А чтобы с помощью этого нехитрого приёма избавиться от килограмма жира, вам надо повторить «операцию» всего-навсего 1000—1200 раз. Впечатляет, не правда ли?
Но не всё так плохо. Продукты с отрицательной калорийностью помогают похудеть, если:
1Регулярно включать их в своё меню (вы не похудеете от «копеечной» потери калорий на обработку пищи, но вы будете получать хороший объём еды практически без калорий, отчего снизится общая калорийность/углеводонасыщенность/жирность рациона – и, вуаля, вы меньше на размер, и то ли ещё будет!).
2Каждый день (ну или почти каждый) есть их по вечерам. Легкий ужин=стройная талия. А есть-то хочется? Ну вот и ешьте! Огурчики, капустка, сельдерейчик плюс немного белка (куриная грудка, рыба, творог, яйца) – трудно придумать более выгодный для фигуры ужин.
3Регулировать ими проблемные приёмы пищи (когда вы едите много, и при этом настолько умны и честны, что даже признаётесь в содеянном). Хорошая порция листового салата вкупе с зелеными овощами – и вы уже не грезите шоколадом, и котлета из свинины тоже теряет былую привлекательность в ваших глазах. К слову, это отличный способ победить вечерний жор, а уж если вдруг захотелось есть на ночь, то пожевать салат – один из лучших вариантов.
4Никогда не варить и не пюрировать «нулевые» продукты. А из-за чего эта самая отрицательная калорийность, как вы думаете? Из-за грубой клетчатки. Очистите всё тот же огурец — и никакого вам «отрицания». Потушите капусту — и она усвоится «на ура». В жирах не отложится, конечно, но и калорий на свою обработку не потратит. Однако если имеются проблемы с пищеварением, то данный совет надо игнорировать — больной желудок и кишечник сырые овощи не очень-то жалуют.
5Не добавлять к ним жира. С жиром отрицательная калорийность уже не актуальна. Ну смешно же минусовать 5-8 калорий, и заправлять салат растительным маслом на 200 калорий?!
Кстати, а какие продукты обладают чудесным свойством нулевой калорийности? Вот их краткий перечень:
Огурец;
Сельдерей корневой;
Зелень (любая!);
Брокколи;
Савойская капуста;
Болгарский перец;
Капуста белокочанная и краснокочанная;
Редис;
Кабачок;
Репа;
Тыква.
Нередко относят к ним ягоды и некоторые фрукты (например, яблоки и апельсины). Но я не согласна. Эти дары природы богаты фруктозой, и потому я бы на них не налегала. 0,4-0,5 килограмма в день (это приблизительно 2 средних яблока) – такова моя норма ягод/фруктов. Превышать можно, но не ежедневно – будет себе дороже.
Яблоки лучше пирожков, но капуста всё-таки предпочтительнее.
Продукты, подавляющие чувство голода: удобная таблица
Можно было просто список, но, согласитесь, повторить – значит, лучше понять.
Что? Подробнее Почему снижает аппетит
Белок Нежирные птица, мясо, рыба, молочное, бобовые, морепродукты -Регулируют уровень гормона голода
Отруби Рассыпные отруби -Заполняют желудок
Корица В виде специи, а не в булочках Удовлетворяет вкусовые рецепторы,- способствует снижению уровня сахара в крови
Вода Чистая вода (не чай, сок и т.п.) -Заполняет желудок, очищает, позволяет избежать ложного голода
Продукты с отрицательной калорийностью Огурцы, все виды капусты, зелени, сельдерей корневой, болгарский перец, редис, репа, тыква, кабачки -Заполняют желудок