Сергей пишет: не стараюсь как-то особо сбалансировать свой рацион по витаминам, минералам... разве что по белкам, и то отчасти... Пока во всяком случае.
Начну с последнего параграфа. Всё чаще начинаю слышать мнение, что наоборот самое главное - учитывать всякие "макросы" Поэтому мне интереснее смотреть свой "разложенный на молекулы" рацион в FatSecret -е. Мои знакомые "хроники-зожницы" приготовились там же контролировать клетчатку, холестерин и т.д. и т.п.