Вход на сайт через соцсеть:
Если Вы регистрировались на сайте:
Регистрация
Забыли пароль?

Навигация по форуму

Мой личный дневник. as

Страницы 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 13
На сайте с: 09.02.2017

Re: as

добавлено 14.02.2017 01:24
Ой как мне понравилось как вы написали про сладкое и варенье. Я вот тоже не хочу исключать все эти дела. Ну как так то? раньше ела, мазала на хлеб варенье и запивала молоком и была нормальной.
Я сейчас пока искючила из своего рациона, но уже по ложке три иногда ( правда было только раз )начала уже добавлять. Надо просто есть все в меру.
Мне нравится 0
На сайте с: 20.09.2016

Запись в дневнике

добавлено 14.02.2017 21:34
изменено: as 14.02.2017 21:59
Питание:

Физ.наг.:


1. ☑ 2 ч. прогулки - замен. 1ч. 40 мин. руч. уборки снега
2. ☒ 1.5 ч. тренировки (КД)
3. ☑ 2.5 л воды
4. ☑ При сред. активности кал.-ть в пр. норм.

Сегодня, как только проснулась и выглянула в окно, увидела настоящую снежную метель: вначале обрадовалась (люблю снегопады, особенно с ветром), но тут же расстроилась: плакала моя 2-часовая прогулка! Но надежды не теряла: думала, к вечеру кончится, и сразу пойду (хотя я обычно по утрам хожу), будет даже лучше - тяжелее идти; но не тут-то было: снег и не думал прекращаться! Такого у нас этой зимой еще не было
Но после поняла, что снег - не дождь, и я ничего не потеряла, а только приобрела: прочищать дорожки кто будет?))
В итоге вместе со снегом выбросила целых 600 ккал; кстати, он и сейчас продолжает мести, так что и на завтра будет работа)).

Мне нравится 0
На сайте с: 20.09.2016

Запись в дневнике

добавлено 16.02.2017 00:12
изменено: as 16.02.2017 00:15
Питание:

Физ. наг.:


1. ☑ 1ч. 20 мин. прогулки + 30 мин уборки снега
2. ☒ 1.5 ч. тренировки (КД)
3. ☑ 2.5 л воды
4. ☑ При сред. активности кал.-ть в пр. норм.
Мне нравится 0
На сайте с: 20.09.2016

Запись в дневнике

добавлено 16.02.2017 21:03
изменено: as 16.02.2017 21:06
Питание:

Физ. наг.:


1. ☑ 1ч. прогулки + 30 мин уборки снега
2. ☒ 20 мин. тренировки (КД)
3. ☑ 2.5 л воды
4. ☑ При сред. активности кал.-ть в пр. норм.
Мне нравится 0
На сайте с: 20.09.2016

Запись в дневнике

добавлено 17.02.2017 21:36
изменено: as 17.02.2017 21:47
Питание:

Физ. наг.:


1. ☑ 1ч. 35 мин. прогулки + 15 мин. - кручение обруча
2. ☒ тренировки -нет (в связи с оконч. КД начну завтра)
3. ☑ 2.5 л воды
4. ☑ При сред. активности кал.-ть в пр. норм.
Мне нравится 0
На сайте с: 20.09.2016

Ошибки в подсчете калорий: что нужно знать

добавлено 18.02.2017 00:27
изменено: as 20.02.2017 01:08
Как НЕЛЬЗЯ считать калории:

Если открыть любой счетчик калорий, то вы увидите, что с сырыми ингредиентами, как овсяная крупа, куриное филе, капуста и т.д. могут соседствовать готовые рецепты овсяной каши на воде, на молоке, «жареное или запеченное филе», тушеная капуста или овощной салат с маслом. Многие думают, что зачем заморачиваться с каждым ингредиентом, когда вот ОНО, добрые люди посчитали все за нас.

Люди-то, может, и добрые, но сделали это явно не для вас, поскольку калорийность каши на молоке не говорит о том, сколько в ней реально было молока, а сколько крупы, как и овощной салат с маслом, автор которого мог положить чайную ложку масла, а вы столовую. Плюс калорийность овощей и содержание в них клетчатки может сильно отличаться.

Вы никогда не знаете, какие ингредиенты и в каких пропорциях использовал автор рецепта, а также насколько точно посчитана калорийность готового блюда.

Почему продукты нужно считать в сыром и сухом виде?

Мясо теряет объем, сохраняя калорийность.
При термической обработке мясо теряет объем за счет испарения влаги, но сохраняет прежнюю калорийность. Для интереса взвесьте вес сырой грудки и готовой, чтобы увидеть, что разница существенна. Потеря объема зависит от длительности и способа обработки.

Например, 260 г мяса при приготовлении теряет в весе до 155 г. Те люди, которые считают калорийность готового продукта как сырого, пребывают в иллюзиях относительно реальной калорийности своего рациона.

В 260 г сырого куриного филе 286 калорий и 60 г белка, после приготовления эти 286 калорий и 60 г белка никуда не делись, но теперь они в 150 г. Поэтому в большинстве случаев, если вы считаете мясо в готовом виде и думаете, что не добираете белок, то вы фантазируете. Начните считать сырой вес продукта, и все станет на свои места.

С овощами аналогично. Если вы хоть раз тушили овощи, то видели, насколько уменьшается их объем после приготовления, и не должны заблуждаться на этот счет.

Крупы увеличиваются в объеме, сохраняя калорийность.
Не существует единого рецепта каши – каждый готовит по-разному. Кто-то любит разваривать крупу, а кому-то нравится есть ее полусырой – кто-то варит из расчета 1:2, кто-то 1:3, кто-то запаривает, а кто-то еще и добавляет другие ингредиенты – молоко, масло, овощи т.д. Если вы выберите готовый рецепт, будьте уверены, он не имеет ничего общего с тем, что едите вы.

Крупа разваривается, увеличиваясь в объеме, который зависит от количества жидкости. Чем больше жидкости вы добавите, тем больше каши получится, при этом калорийность крупы сохраняется прежней.

Считать сухой вес крупы не означает, что вам нужно готовить каждую порцию отдельно. Допустим, вы сварили 100 г гречки, у вас получилось 300 г каши (335 калорий, 12 белков, 3 г жира, 62 г углеводов), а съели только треть, тогда разделите 335, 12, 3, 62 на 3 и получите 111 калорий, 4 г белков, 1 г жиров и 20 г углеводов в вашей порции.

Даже при таком подходе посчитать точную калорийность не удастся. Один и тот же овощ/фрукт может содержать разное количество сахара, одна и та же крупа может пройти разную обработку/очистку и содержать разное количество клетчатки, курица может оказаться жирнее или суше заявленного значения в счетчике калорий. Все счетчики калорий предлагают усредненную калорийность.

Мои собственные выводы (как я поняла по сравнении вышеприведенного материала (http://www.novafitway.ru/syrye-produkty-i-gotovye-blyuda-v-chem-glavnaya-oshibka-pri-podschete-kalorij.html) с узнанным ранее и личными соображениями:

1) Пользоваться счетчиками, но для максимальной точности считать вес в сухом/сыром виде или учитывать % потери/прибывание влаги при термообработке (а влага есть не что иное, как "пустые" калории, вода, которая, испаряясь, "увеличивает" калорийность продукта (при тушении/жарке мяса, напр.) или наоборот, "уменьшает" (напр., сухая крупа/хлопья при варке впитывают в себя воду - "пустые" калории, тем самым "понижаясь" в калорийности).
2) При поиске в готовой базе блюда/продукта, сверять его данные с данными на др. анализаторах , пользующихся хорошей репутацией* (напр., calorizator.ru) или учитывать данные из нескольких одновременно, высчитывая средний показатель; потом, воспользовавшись одним из вышеприведенных 2-х вариантов, находить в местной базе точно такой же или максимально к нему приближенный по КБЖУ.
3) Если в базе нет некоторых продуктов (например, покупных), создавать новый продукт/рецепт, вбивая его данные в базу вручную в "моих продуктах" или "моих рецептах".

*Лучшие сервисы для определения калорийности продуктов:
Calorizator.ru - каталогизированная таблица калорийности продуктов
Livebalans.ru - oнлайн калькулятор калорийности продуктов
10diet.net - калькулятор для расчета калорийности
Edimka.ru - таблица калорийности продуктов
Health-diet.ru - таблицы калорийности, включая готовые блюда
Ozdorovach.ru - калькулятор потребления калорий

Источник: sportwiki.to
Мне нравится 0
На сайте с: 20.09.2016

Запись в дневнике

добавлено 18.02.2017 20:19
изменено: as 18.02.2017 20:29
Питание:

Физ. наг.:


1. ☑ 2 ч. прогулки
2. ☑ 1ч. 45 мин. тренировки
3. ☑ 2.5 л воды
4. ☑ При выс. активности кал.-ть в пр. норм.
5. ☑ Антицеллюлитный разогревающий массаж с маслом грейпфрута.
Мне нравится 0
На сайте с: 20.09.2016

Как наладить метаболизм

добавлено 18.02.2017 21:41
изменено: as 19.02.2017 09:13
Собрала данные с нескольких источников:

1. Дробное питание (хотя, согласно http://anisima.ru/kak-razognat-metabolizm/, http://health-diet.ru/article/pitanie/drobnoe_pitanie_est_li_plyusy_dlya_pokhudeniya/ и http://cmtscience.com/articles/pitatsya-3-ili-6-raz-v-den-uskorenie-metabolizma-i-drobnoe-pitanie/, дробное питание непосредственно на метаболизм оно не влияет, только косвенно: нормализует деятельность ЖКТ, уровень сахара в крови, биосинтез белка и ресинтез гликогена); но поскольку лично мне удалось с помощью дробного питания (сижу уже около года) существенно похудеть в талии (хотя у меня и так телосложение песочные часы) и умерить аппетит, я верный его приверженец).

2. Раздельное питание: согласно https://www.sympaty.net/20131003/kak-vosstanovit-obmen-veshhestv/, восстанавливает нарушенный обмен веществ; утверждать что-либо однозначно не могу (хотя и применяла его на практике почти одновременно с дробным, но поверхностно: омлет, например (а ведь это несовместимые 2 вида белка: молочные и животные (молоко и яйца), как готовила, так и продолжаю готовить), могу лишь сказать, что, как только начинаешь по-старому: кашу с мясом, салат из сырых помидоров вместе с котлетой - начинается расстройство (несварение и вздутие), но, наверное, это из-за резкого перехода; если что, здесь http://edimka.ru/ins/razdelnoe удобная компактная (продукты разбиты по группам) табличка (можно автоматически узнать совместимость продуктов).

3. Употреблять белок в достаточном количестве (один грамм - при повседневной деятельности и 1.5 - 3 грамма - спортсменам и работникам тяжелого труда); идеально подойдут постные сорта мяса – птицы, кролика, говядина, а также рыба (прием постного мяса нормализует обменные процессы на 50% https://www.sympaty.net/20131003/kak-vosstanovit-obmen-veshhestv/); кому тяжело набирать достаточное кол-во белков по продуктам, для начала можно поставить цель есть мясную пищу хотя бы единожды, но каждый день.

4. Пить не менее 2 л воды в день (http://med-pomosh.com/?p=200, http://www.inflora.ru/diet/diet788.html), из нее: 250 мл (1 стакан) - 0.5 л теплой, желательно сырой минеральной воды натощак сразу после сна, за полчаса до завтрака.
Причем важно не просто много пить, ведь жидкость может накапливаться в тканях организма, а клетки по-прежнему будут страдать от обезвоживания. Для восстановления водного баланса организму необходимо достаточное количество калия и натрия. Натрий помогает усваивать и удерживать в организме жидкость, а калий обеспечивает нормальную ее циркуляцию, что способствует быстрому обмену веществ.
Кстати, источником натрия является поваренная соль (http://jizn.com.ua/uk/node/257), один из главных псевдоврагов в похудении, страх перед которым настолько прочно закрепился в сознании худеющих, начитавшихся разных статей на тему ее вредных свойств, что полностью (и часто неоправданно) от нее отказываются, даже, если нет проблем с почками. Что касается калия, то его запасы можно пополнять, употребляя в пищу овощи и фрукты, В частности, настоящим кладезем калия является каша из тыквы.

5. Ежедневный спорт или хотя бы легкая ежедневная утренняя зарядка в течении 15 - 30 минут; каждый день нужно тратить не менее 500 ккал (http://www.calorizator.ru/article/body/burn-calories-weight): особенно это необходимо людям, страдающим ожирением (ИМТ выше 30).

6. Употреблять больше клетчатки: продуктов (тоже ежедневно) с ее высоким содержанием, а также др., способствующих выведению шлаков из организма (http://www.km.ru/zdorove/2012/08/07/otkrytiya-v-oblasti-meditsiny-i-zdorovya/uskorit-metabolizm-pomogut-belki-kletcha, http://fitdeal.ru/polza-i-vred-produktov/kletchatka-v-produktax-pitaniya.html): например, выбирая хлеб, крупы, макароны из цельного зерна.



7. Спать не менее 8 часов человеку среднего возраста (в крайнем случае - 7) и не менее 9 подросткам, пожилым и людям со слабым здоровьем (http://tutknow.ru/diets/2163-osobennosti-i-sposoby-uskoreniya-metabolizma.html, http://jyotilife.ru/metabolizm-i-son/)
Из своего опыта могу сказать, что причина моих зажоров и замедленного обмена веществ кроется в этих самых недосыпаниях... ложилась поздно, вставала рано (да и сейчас все еще такая склонность есть), так что не высыпалась и полностью не восстанавливалась, сил на физ. нагрузки не оставалось... а когда организм "не спит", он, естественно, требует энергию, вот только вторая такая "естественность" - полноценное движение, - ее трата - не получается из-за усталости - из-за недостатка сна... вот такой замкнутый круг... Освобождайтесь из него побыстрей, у кого похожая ситуация, и не корите себя понапрасну за отсутствие силы воли или лень; сначала исключите физиологические причины, а потом (хотя можно и одновременно) беритесь за психологические.

8. Фитотерапия:
Гуарана, нормализующая клеточный обмен веществ и ускоряющая липидный обмен http://женские-посиделки.рф/food/guarana.html (что обусловлено, в частности, высоким содержанием кофеина, ускоряющим обменные процессы: по некоторым данным, она содержит в 3 р. больше кофеина, чем натуральный кофе (http://www.dietolog.org/diets/weight-loss-supplements-list/guarana/); так, она входит в состав энергетиков.
Морские водоросли – ламинария и фукус (содержит набор ценных минералов).
К менее безопасным можно отнести следующие:
Эргогенные и термогенные стимуляторы (часто их применят спортсмены). Такими же свойствами обладают кофеин и теин.
Лекарства, которые воздействуют на работу щитовидной железы, а также синтетические гормональные препараты. Они вызывают побочные действия и имеют много противопоказаний.
Препараты на основе антидепрессантов: меридиа, редуксин на основе субутрамина и другие. Эти лекарства рекомендуется принимать лишь в крайних случаях, когда другие способы не помогают восстановить обмен веществ. Они вызывают множество побочных эффектов и имеют ряд противопоказаний.

9. Следить за поступлением в организм необходимых витаминов и минералов через богатые ими продукты:

Здесь https://zdravnica.net/health/healthy-eating/health-nutrition/1877-what-foods-are-rich-in-vitamins-and-minerals очень короткая и информативная статья по этому поводу; др. удобные таблицы и списки, одну из которых можно сделать заметкой: http://zdravoe.com/89/p14305/index.html
http://www.sportobzor.ru/diety-pravilnoe-pitanie/tablica-vitaminov-i-mineralov-neobhodimyh-organizmu.html

Я же приведу здесь таблицу содержания различных минералов в продуктах питания:













10. Помнить, что кислород — один из важнейших элементов для нормального метаболизма. (Роль кислорода в метаболизме: http://allrefs.net/c26/46rqw/p57/) Ежедневные, как минимум 2-часовые прогулки на свежем воздухе, а еще лучше - занятия спортом, например: бег, прыжки со скакалкой, разминка, растяжка, быстрая ходьба с преодолением препятствий, разные спортивные игры и любые др. упражнения будут в 2 раза эффективней, чем то же самое, но выполненное дома на беговой дорожке/тренажере или спортзале.
Кстати, кислород необходим для обеспечения процесса расщепления жиров, который, если сказать просто, распадается на углекислый газ и воду; в спорте, при интенсивных нагрузках, об том свидетельствует потоотделение, учащенное, глубокое дыхание (легким необходимо больше кислорода) и сердцебиение (ускоренный пульс); только нужно помнить (если кто не знает, ведь это мнение пока остается довольно распространенным среди новичков), что с потом преимущественно выходит вода и др. вещества (состав пота: http://otpotlivosti.ru/vidy-i-proyavleniya/chto-vyhodit-s-potom-iz-organizma-krome-vody.html), а не сам расщепленный жир.

Все (или почти все) про метаболизм: http://medvoice.ru/kak-uskorit-obmen-veshhestv-chto-vliyaet-na-metabolizm/
Мне нравится 0
На сайте с: 20.09.2016

Запись в дневнике

добавлено 19.02.2017 21:22
изменено: as 19.02.2017 21:26
Питание:

Физ. наг.:


1. ☑ 2 ч. прогулки
2. ☑ 1ч. 45 мин. тренировки
3. ☑ 2.5 л воды
4. ☑ При выс. активности кал.-ть в пр. норм.
Мне нравится 0
На сайте с: 20.09.2016

Запись в дневнике

добавлено 21.02.2017 00:32
изменено: as 21.02.2017 00:37
Питание:

Физ. наг.:


1. ☑ 2 ч. прогулки
2. ☑ 1ч. 45 мин. тренировки
3. ☑ 2.5 л воды
4. ☑ При выс. активности кал.-ть в пр. норм.
Мне нравится 0
Страницы 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 13