Описание
Молоко вылить в чашу мультиварки, режим молочная каша 15 минут. По окончании программы добавить творог, предварительно пюрированный блендером, перемешать. Оставить на режиме подогрев на 10 минут. Затем друшлаг выстилаем марлей в два слоя и выливаем туда сырную массу, даём стечь сыворотке, хорошо отжать. Возвращаем отжатую массу в чашу мультиварки, добавляем желтки смешанные с содой и солью, хорошо перемешиваем рукой. Включаем программу мультиповар на 80 градусов 15 минут и варим массу постоянно мешая. После окончания программы выложить сырную массу в форму, смазанную растительным маслом. Положить груз и убрать в холодильник на 10-12 часов.