Вход на сайт через соцсеть:
Нажав на кнопку, Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности, пользовательским соглашением, получением электронных писем.
Если Вы регистрировались на сайте:
Регистрация
Забыли пароль?
> > Куриные сердечки вареные со специями

Куриные сердечки вареные со специями: рецепт

Куриные сердечки вареные со специями
Вес ингредиентов: 700 г
Калории
713
Белки
74.0
Жиры
38.7
Углеводы
17.1
На 100 г
Калории
101.8
Белки
10.6
Жиры
5.5
Углеводы
2.4
0 из 5 (голосов: 0) | использован: 3
Голосовать могут только зарегистрированные пользователи. Войти
Автор рецепта: 01.10.2022
печать
в избранное
создать
45 мин.
порций: 7
просм.: 438

Ингредиенты

Куриные сердечки 500 граммов г
Лук репчатый 100 граммов г
Морковь 100 граммов г

Описание

Промываем и обрабатываем куриные сердечки. Чистим одну среднюю луковицу, надрезаем ее, но не разрезаем до конца.Чистим небольшую морковь, разрезаем на несколько крупных частей. Эти овощи понадобятся нам для варки, в пищу они не пойдут. Также для варки нам понадобятся стебли петрушки, укропа (по желанию и на собственный вкус). Вливаем в кастрюлю два литра воды, доводим ее до кипения, выкладываем субпродукт. Варим после повторного закипания 3-4 минуты, после чего сливаем воду. Заливаем новую воду в таком объеме, чтобы слегка прикрывала сердечки. Доводим до кипения. После закипания убавляем газ, чтобы сердечки продолжали потихоньку кипеть. Добавляем морковь, лук, стебли зелени, черный перец горошком, гвоздику, листья лавра (все по желанию), соль по вкусу. Варим: целые сердечки 35-40 минут; разрезанные пополам 20-25 минут. Если вы сомневаетесь в готовности сердечек, проткните их ножичком. Вышел светлый бульон - готовы, красная сукровица - нужно еще поварить.

Теги

  • категория: Мясо, птица и мясные продукты
  • тип блюда: второе
  • прием пищи: обед ужин
  • состав: морковь
  • вид кухни: домашняя

Случайные рецепты

  • 0

    Омлет со специями

  • 0

    Сёмга запеченная со специями

  • 0

    свинина жаренная со специями

  • 0

    Куриные сердечки с картофелем

  • 0

    Куриные сердечки с макаронами

  • 0

    куриные сердечки терияки

  • 0

    куриные сердечки с морковью

  • 0

    куриные сердечки с овощами

  • 0

    Куриные сердечки тушеные в маринаде

Сегодня 16.05.25 21:47 (GMT0) ?
Осталось
ккал
Цель:
Еда:
Физическая нагрузка:
Съедено, г Осталось, г
Белков
Жиров
Углеводов
Воды
Таблица калорийности