Вход на сайт через соцсеть:
Нажав на кнопку, Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности, пользовательским соглашением, получением электронных писем.
Если Вы регистрировались на сайте:
Регистрация
Забыли пароль?

Тыквенный суп-пюре с горохом: рецепт

Тыквенный суп-пюре с горохом
Фактический вес: 2400 г
Процент потерь по массе: 18 %
Калории
1094
Белки
57.8
Жиры
30.1
Углеводы
147.9
На 100 г
Калории
45.6
Белки
2.4
Жиры
1.3
Углеводы
6.2
5 из 5 (голосов: 1) | использован: 4
Голосовать могут только зарегистрированные пользователи. Войти
Автор рецепта: 14.11.2019
печать
в избранное
создать
90 мин.
порций: 8
просм.: 871

Ингредиенты

горох 200 граммов г
Тыква 600 граммов г
Морковь 150 граммов г
Лук репка 100 граммов г
Чеснок 20 граммов г
Масло оливковое 20 граммов г
соль 12 граммов г
Вода 1800 граммов г

Порционность

порция (300 г), порций: 8
Калории
136.7
Белки
7.2
Жиры
3.8
Углеводы
18.5

Описание

Суп не имеет яркого тыквенного вкуса, ощущается скорее как гороховый. Горох замочить на 12 часов, промыть, варить в 1,8 л воды вместе с 150 г. костей от копченых ребрышек без мяса, через 30 мин. после кипения добавить тыкву кубиком, варить еще 30 мин. К этому времени лук тонкими полукольцами и чеснок пассеровать с 20 г. оливкового масла до желтого цвета, добавить натертую крупно морковь и тушить до мягкости. Добавить суп, довести до кипения на слабом огне, вынуть кости, добавить приправы и соль, пюрировать суп блендером. Снова довести до кипения, варить 10 мин. и выключить. Соль 1,5 ч.л., перец черный молотый, красный острый, красный сладкий. Суп становится острее когда настоится.

Теги

  • категория: Первые блюда

Случайные рецепты

  • 1

    Суп-пюре с тыквой и горохом

  • 0

    тыквенный суп пюре с сыром

  • 0

    суп-пюре тыквенный

  • 0

    суп-пюре тыквенный

  • 0

    Суп пюре тыквенный

  • 0

    Тыквенный суп-пюре

  • 0

    Тыквенный суп-пюре(мой)

  • 0

    Тыквенный суп-пюре.

  • 0

    Тыквенный суп-пюре диетический

Сегодня 18.05.25 16:50 (GMT0) ?
Осталось
ккал
Цель:
Еда:
Физическая нагрузка:
Съедено, г Осталось, г
Белков
Жиров
Углеводов
Воды
Таблица калорийности