Вход на сайт через соцсеть:
Нажав на кнопку, Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности, пользовательским соглашением, получением электронных писем.
Если Вы регистрировались на сайте:
Регистрация
Забыли пароль?

Куриные рулетики с сыром: рецепт

Куриные рулетики с сыром
Фактический вес: 324 г
Процент потерь по массе: 40 %
Калории
398
Белки
84.8
Жиры
3.5
Углеводы
7.0
На 100 г
Калории
123.0
Белки
26.2
Жиры
1.1
Углеводы
2.2
5 из 5 (голосов: 3) | использован: 11
Голосовать могут только зарегистрированные пользователи. Войти
Автор рецепта: 07.11.2016
печать
в избранное
создать
порций: 4
просм.: 2212

Ингредиенты

Куриное филе 400 граммов г
Сыр 100 граммов г
Лук перо 30 граммов г
Мука гречневая 10 граммов г

Порционность

порция (80 г), порций: 4
Калории
98.4
Белки
20.9
Жиры
0.9
Углеводы
1.7

Описание

Приготовление: Филе вымыть, обсушить и разрезать вдоль, но не до конца. Пищевую пленку постелить на разделочную доску, на пленку выложить филе грудки, посолить и поперчить по вкусу с двух сторон. Если пищевой пленки нет, то можно использовать пергамент. Сверху накрыть пищевой пленкой и отбить грудку как можно тоньше. Сыр натереть на крупной терке, зелень мелко порубить и все перемешать, разделить на 4 равные части. На отбитое куриное филе выложить сырную начинку. Куриное филе свернуть в рулет. Если вы хорошо отбили в тонкий пласт, то рулет не развернется, а плотно склеится. А если вдруг получилось так, что рулет разворачивается, то не отчаивайтесь, просто скрепите шов деревянными шпажками. На тарелку насыпать муку, слегка посолить и поперчить, обвалять куриные рулетики со всех сторон. Разогреть сковороду с оливковым маслом, выложить куриные рулетики швом вниз и обжарить до румяной корочки со всех сторон на среднем огне. Куриное филе готовится очень быстро. Чтобы не получилось сухое мясо, важно его не пережарить.

Теги

  • категория: Готовые блюда
  • тип блюда: второе горячие блюда диетический низкокалорийный
  • прием пищи: обед ужин
  • состав: куриное филе лук сыр
  • способ приготовления: в скороварке жареное запекание пароварка
  • вид кухни: домашняя моя
Сегодня ?
Осталось
ккал
Цель:
Еда:
Физическая нагрузка:
Съедено, г Осталось, г
Белков
Жиров
Углеводов
Воды
Таблица калорийности